Azerbajdžanský obchodný dom bol otvorený len pred pár týždňami, ale už získal stálych zákazníkov. Tí, ktorí to berú „na skúšku“, sa vrátia pre voňavé paradajky (a za svoju váhu majú zlato v Dubaji), smotanovú zmrzlinu (áno, teda skutočnú - ako chuť detstva) a kozmetiku vyrobenú z ... oleja! Autentické výrobky idú priamo do regálov z Azerbajdžanu a sortiment sa aktualizuje každé dva až tri dni. Zostavili sme zoznam bestsellerov, ktorý by nemal chýbať.
1. Mrazená sušená tomel "Balkhoorma"
Tomel sa vždy zdal byť verným spoločníkom pádu. Ale na pultoch Azerbajanského obchodného domu nájdete celý rok. Obsahuje obrovské množstvo stopových prvkov a vitamínov, má pre telo veľa nenahraditeľných a prospešných vlastností. A ako tvrdia výrobcovia Balkhoormy, na ceste do Dubaja sa tento celý sklad užitočných vlastností vôbec nestratí.
Produkcia Balkhoorma sa nachádza v azerbajdžanskej dedine na svahoch pohorí Veľkého Kaukazu. Tomel zhromaždený vo svojich záhradách miestnych obyvateľov je starostlivo triedený a čistený. Potom sa vlhkosť z ovocia odstráni pri nízkej teplote pomocou špeciálneho zariadenia, čo pomáha maximalizovať všetky užitočné vlastnosti a bohatú farbu. Pripravené tomel sa balia do špeciálnych nádob a chladia sa v chladničke pri teplote -25 stupňov. Až do predaja sa výrobky skladujú v stodole v špeciálnom režime.
Prvá šarža tohto užitočného tovaru bola predaná z regálov v Azerbajdžanskom obchodnom dome, dokonca ani ako horúce koláče - rýchlejšie! „Niektorí si kúpili, prišli domov, vyskúšali a ihneď zavolali, požiadali nás, aby sme im nechali pár balíkov. Do tej miery, že sme nemali prakticky čo dať do vitríny, všetko sme kúpili,“ hovorí Kamran Mukhtarov, manažér azerbajanského obchodného domu.
Tomel čipy bez pridaného cukru budú vynikajúcou zdravou desiatu alebo si pochutnáte na domácej hostine. Toto bobule obsahuje veľké množstvo bielkovín, uhľohydrátov, organických kyselín, je bohaté na draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo a vitamíny A, C, P. Jeho použitie vám umožňuje zlepšovať činnosť srdca, znižovať krvný tlak, optimalizovať krvný obeh a pomáha udržiavať krásu a zdravie.
2. Azerçay čaj
Medzi slávnych znalcov Azerçay patrí Leonid Yakubovich. Čo môžem povedať, ani v časoch Sovietskeho zväzu sláva azerbajdžanského čaju nepoznala žiadne hranice: bolo to vidieť v Európe, Ázii a na trhoch Ďalekého východu. Spotrebitelia azerbajdžanského čaju boli aj Poľsko, Maďarsko, Fínsko, Bulharsko, Sýria, Irán, Afganistan a Mongolsko. V 80. rokoch to bol Azerbajdžan, ktorý zabezpečoval viac ako 10% dopytu po čaji celej populácie ZSSR. Azerçay je prvá národná čajová značka nezávislého Azerbajdžanu, ktorá odráža všetky špecifiká miestnej čajovej kultúry.
Paleta chutí začína klasickým čiernym čajom v kombinácii s bergamotom alebo tymiánom a končí bylinkovými čajmi s lipou alebo mangom. Napríklad čaj vyrábaný zo zmesi anízu a feniklu sa používa už v staroveku a bežne sa používa v ľudovom liečiteľstve. A tu napríklad zloženie jedného z čajov „exkluzívnej“ línie: stredne veľký listový čierny zamatový čaj najvyššej triedy s ibištekom, šafranom, pivóniou s prídavkom bergamotu. Znie to dokonca chutný!
S chuťou, na ktorej sa sami rozhodnete, ponúkame iba to, aby ste venovali pozornosť zvedavému obalu - ARMUDU. Toto je originálne sklo určené na pitie čaju. Slovo „Armudu“ sa prekladá ako „hruškovitý“ a vytvára spojenie s postavou pôvabnej orientálnej ženy. Okrem estetických vlastností pomáha Armudu užiť si horúci nápoj dlhšie. Čaj v spodnej časti pohára ochladzuje pomalšie ako na povrchu a teplota pod ním zostáva vysoká. V tomto zmysle je Armudu skutočne zázrakom starodávneho azerbajdžanského dizajnu. Čo nie je veľký suvenír?
3. Kozmetika s olejom
Áno, to znie trochu úžasne. Je to však špeciálny druh oleja, ktorý sa nazýva hustá krv zeme, ktorý sa považuje za jedno z hlavných tajomstiev azerbajdžanských krás. Naftalan je jedinečné miesto v Azerbajdžane, meste známom nádherným liečivým vzduchom, vynikajúcou mikroklímou a liečivým olejom. Podľa niektorých zdrojov slávny cestovateľ Marco Polo napísal v 13. storočí: „Naftalan je čarovná masť, ktorá pomáha proti kožným chorobám.“
Gazelli sa stal sprievodcom po storočných kozmetických tradíciách - hodil most od minulosti do súčasnosti a na recepty zo staroveku aplikoval moderné technologické metódy. Elitná kozmetika Gazelli je vyvíjaná vo vlastnom výskumnom laboratóriu založenom na tomto magickom prírodnom oleji, jediný zdroj na svete je v Azerbajdžane. Spoločnosť si je istá, že príroda je najlepším kozmetológom: medzi miestne výrobky patria prírodné zdroje, ktoré už dávno preukázali svoje liečivé vlastnosti, biologicky aktívne zložky, na ktoré je Azerbajdžan bohatý. Názov spoločnosti pochádza zo slova „gazelle“ - odkaz na ženskú milosť a krásu. Poetická nota v názve spoločnosti sa vysvetľuje filozofiou založenou na spojení národných tradícií, jemných orientálnych múdrostí a svetových vedeckých úspechov. Táto filozofia považuje človeka za jednotu s prírodou - v ňom čerpá silu, získava harmóniu a rovnováhu a krása a pohoda rovnako závisia od stavu mysle a tela.
4. Voda Badamli
Pravdepodobne viete bez nás, aké je dôležité piť čistú a bohatú vodu s prospešnými vlastnosťami. Vďaka dubajskej klíme má tento dôležitý produkt mimoriadnu hodnotu. Vo veľtrhu Azerbajan nájdete vodu Badamli - zdravú, táto prírodná minerálna voda je bohatá na minerálne zloženie a spĺňa medzinárodné normy.
Badamliho minerálny prameň bol objavený v polovici minulého storočia - história tejto vody, populárnej v tom čase v celom ZSSR, sa začala v roku 1947. Zdroj sa nachádza v nadmorskej výške 1274 metrov nad morom v obci Badamly, okres Shahbuz. V závode je inštalované špeciálne laboratórium vybavené moderným nemeckým zariadením, kde sa vykonáva chemická a mikrobiologická analýza vody.
5. Omáčky a džemy Zira
Nezamieňajte si zvyčajný džem, ktorý sa predáva v supermarkete! „Všetky tieto sladkosti sú prírodné. A v niektorých produktoch zo Ziry sa cukor vôbec nepoužíva, preto sa tieto džemy odporúčajú aj pre diabetikov,“ povedal Kamran Mukhtarov, manažér azerbajdžanského obchodného domu.
Biely sladký džem s vlašskými orechmi alebo kdoulovými džemy - týmto sladkostiam sa podarilo získať oporu v tradíciách azerbajdžanského pitia čaju. A čo môže byť chutnejšie ako vyprážané toasty s figovým džemom vyrobeným z šťavnatého, sladkého a najlepšieho ovocia polostrova Absheron? A aký vynikajúci je tento slnečnicový džem v kombinácii so syrmi! Pripravuje sa iba z najlepších zrelých plodov fíg, zelenej vanilky a cukru.
Pýchou azerbajdžanskej kuchyne je granátová omáčka. Tento produkt sa pripravuje ručne podľa starého receptu. Pri výrobe granátových jabĺk sa jedno semeno očistí a semená sa oddelia od buničiny. Ťažká manuálna práca zaručuje hustú konzistenciu a jedinečnú chuť.
PS: Náš zoznam by nebol úplný bez azerbajdžanského ovocia a zeleniny. Potrebuje však zrelé azerbajdžanské granátové jablko alebo šťavnaté paradajky Baku ďalšiu reklamu? Mimochodom, obchod ponúka výhodné služby: ich obľúbení zákazníci sú vždy informovaní prostredníctvom SMS o čerstvých sezónnych zásobách.
Adresa: Mall, Jumeirah Beach Road (oproti hotelu Jumeirah Beach)
Pracovný čas: 10.00 - 22.00
