Červený gril Nová reštaurácia Red Grill v novootvorenom hoteli Sofitel Downtown je viac ako len steakhouse. V Red Grill varia iba z najlepších výberových sviečok vybraných skutočnými odborníkmi vo svojom odbore a steaky podávajú vynikajúce vína, ktoré dopĺňajú ich vynikajúcu chuť.
Jedálny lístok obsahuje 4 druhy mäsa: dve odrody z Francúzska (hovädzie mäso Charolais a hovädzie mäso Normandian), dve z Austrálie (hovädzie mäso Magyu a Angus Beef). Aby sa predišlo chybám pri výbere, usporiadajú ukážku, aby ste mali z prvej ruky čo preferovať. Pred hlavným chodom vám bude ponúknutý výber nožov - francúzskych, talianskych, austrálskych a dokonca aj retro. Ak je pre vás ťažké vybrať si, vyberte si nôž, ktorý sa vám páči - všetky sú dobré.
Na začiatok si môžete zobrať cibuľovú polievku (odporúča sa), foie gras alebo krémovú homárovú polievku. Hlavné jedlo ponúka asi 8 príloh a 8 omáčok. Tí, ktorí sa chcú priblížiť k svätyni svätých kuchárov, nájdu priamo v kuchyni „kuchársky stôl“ - tu príjemná chrapot a vzrušujúce arómy iba zahrejú vašu chuť k jedlu. Veľa nezvyčajné, ale bude treba pamätať. Súčasťou reštaurácie je aj vonkajšia terasa s výhľadom na Bourges Khalifa, kde si po večeri môžete objednať vodnú fajku.
Ceny sa pohybujú od 180 do 240 dirhamov za steak, čo je všeobecne prijateľné pre Dubaj a reštauráciu na tejto úrovni. Tlmené svetlo a hudba v salóniku dodajú atmosféru večerného útulnosti. A vo štvrtok sa Red Grill zlúči so susednou reštauráciou Green Spices a môžete si objednať niečo z jedálneho lístka oboch reštaurácií.
Poloha: Hotel Sofitel Downtown
Tel .: 04 5036126
Kuchyňa: Francúzska
Priemerný účet: od 500 dirhamov
Clé dubai
Stalo sa tak, že najlepšie reštaurácie v Dubaji sa nachádzajú v oblasti DIFC - finančné centrum. Nedávno bola otvorená prvá reštaurácia v regióne Clé Dubai, slávny austrálsky šéfkuchár Greg Maluf, majiteľ čestnej hviezdy Michelin. Návštevníci môžu teraz ochutnať svoj klasický libanonský kebbe, inak tatársky, ale namiesto tradičného hovädzieho alebo jahňacieho mäsa lososom. Môžete tiež vyskúšať kuracie mäso zapečené s cícerom, špenátom a hrozienkami v tortillach nazývané saj alebo krevety marinované v tradičnej shermulovej omáčke a vyprážané na kameňoch pod majonézou granátového jablka. Majster je pripravený potešiť slávny kačací koláč so sladkosťami a korením, ktorý sa nazýva bisteya, a biryani s prepeličími vajcami, baklažánom a indickou omáčkou raita. Toto je prvá Malufova reštaurácia na Blízkom východe, ktorá už získala uznanie a slávu.
Miesto: Mena Al Fattan, DIFC
Tel .: 04 352 5150
Kuchyňa: Medzinárodná, Blízkovýchodná
Priemerný účet: od 450 dirhamov
Andreea je
V októbri sa v hoteli Habtoor Grand Beach Resort & Spa uskutočnilo dlho očakávané otvorenie Andreainej reštaurácie. Široký výber jedál z jadrovej syntézy, rôzne druhy korenia, chutí a vôní, štýlové interiéry, krásny výhľad z okien (reštaurácia sa nachádza na pobreží) a módne publikum sú dobrým dôvodom na to, aby ste si prezreli toto útulné miesto v dubajskom prístave. Po večeri sa môžete presunúť do neďalekého nočného klubu XL Dubaj, ktorý sľubuje, že bude hlavným horúcim miestom zimnej sezóny.
Poloha: Rezort Habtoor Grand Beach & Spa, Dubajský prístav
Tel .: 050 502 8666
Kuchyňa: fusion
Priemerný účet: od 400 dirhamov
