Rozhovor Irina Malková SERGIO MOMO, VLASTNÍK KREATÍVNEJ LABORATÓRIE NA VYTVÁRANIE TÝCHTO PERFUMERY ZNAČIE, AKO XERJOFF, CASAMORATI 1888, PRIPOJENIE KLUBU, STRELECKÉ HVIEZDY, OSTATNÉ PEMÓRIE PAPIEROVEJ LEPENEJ PAPIERE. Stretli sme sa s ním v DUBAI, aby sme z neho našli hlavnú formu pravdivého NICHE PERFUME.
Sergio, čo je to dobrý parfém?
Sergio Momo: Dobrý parfém je, keď sa vám podarí vytvoriť parfum, ktorý je ideálny pre zákazníka. Keď sa dusíte a cítite sa nielen dobrí, ale aj sebavedomí. To isté platí pre dobrú vec, ako je taška, auto atď. Možno vo svete voňavkárstva sa vyvoláva aj účinok určitých spomienok z minulosti, niektorých dôležitých udalostí. Možno si ich nepamätáte, ale vôňa vás okamžite alebo kedykoľvek vráti. Napríklad vôňa môže vzbudiť spomienky, ako je jedlo, ktoré vaša milovaná babička uvarila ako dieťa, alebo vôňu doma.
Koľko sa líši proces vytvárania výklenku parfému od hromadného?
Sergio Momo: Dramaticky. V skutočnosti jediná vec, ktorú majú spoločné, je meno „parfum“. Hromadnú vôňu vytvárajú milióny ľudí na celom svete. Je to univerzálna vôňa, ktorej úlohou nie je zásobovať určité kultúrne a sociálne vrstvy. Bol vytvorený tak, aby potešil každého bez výnimky - napríklad džínsy, tričko alebo populárny hit v rádiovej stanici. Nika aróma je úplne iná záležitosť. V arómach s výklenkom sa objavuje individuálna postava - napríklad v básni, apartmáne alebo obrázku. Dôležitú úlohu zohráva aj kvalita ingrediencií a spôsob, akým ich budete kombinovať.
Hovorí sa, že v prípade prírodných komponentov je kábel dlhší ako v prípade syntetických komponentov?
Sergio Momo: Nie, nie teraz. Niektoré syntetické pachy je možné pociťovať veľmi, veľmi dlho - technológia sa posunula ďaleko vpred. Všetko záleží na štruktúre samotnej molekuly. Napríklad citrusové tóny - citrón, bergamot, mandarinka - sú vždy najľahšie a rýchlo sa šíria vo vzduchu. Ich vlak má krátku životnosť, a preto vždy robia najvyššie tóny akejkoľvek arómy. Najdlhší zápach je orientálny.
To je oud, vanilka a santalové drevo. Ale to je všetko chémia. Môžem použiť prírodný taliansky bergamot, ale nemusí to nevyhnutne hrať dlho. Koncentrácia je dôležitá: viac oleja a menej alkoholu dávajú nasýtenejšiu vôňu, menej oleja, viac alkoholu - menej nasýtené, viac prchavé. Aká vôňa však bude, či už ide o toaletu alebo parfum, sa uvažuje od samého začiatku a vytvára sa podľa osobitného vzorca. To znamená, že nie je možné vyrobiť toaletnú vodu z parfumov.
Musia podľa vášho názoru moderní spotrebitelia tento proces pochopiť?
Sergio Momo: Ak kupujete bežné parfumy, nemusíte nič vedieť. Spotrebiteľ sa zvyčajne pozerá na reklamu, slávnu osobu, ktorá inzeruje vôňu. Ale výklenok parfém je niečo iné. Možno ste si všimli, že reklamy na účelové vône nikdy nepoužívajú obrázky ľudí. Iba samotná fľaša. Pretože náš zákazník sa nechce s nikým spájať. Samotný produkt je hviezdou.
Vaša nová orientálna línia vôní Kolekcia Kemi, ktorú ste priniesli do Dubaja, sa týka záhad starodávnych parfumov. Sergio Momo: Kemi je staroveké slovo, ktoré znamená „alchýmia“. Všetky vedomosti, ktoré som použil pri tvorbe tejto zbierky, som zhromaždil v rukopisoch a prácach o alchýmii zo starovekého Egypta, Grécka, starovekého východu, Indie a Európy renesancie.
Filozofiou alchýmie je, že beriete niečo prirodzené a jednoduché a pomocou rôznych manipulácií z toho urobíte niečo výnimočné a vznešené. Vezmite aspoň doslovné porovnanie: keď sa kvetina zmení na olej - ide o transformáciu. Z dobrých dôvodov sme v ilustráciách zbierky Kemi používali portréty arabského alchymistu Jabira ibna Hayyana z Blízkeho východu, ktorý vynašiel prístroj na destiláciu bylín - Alkinar, a opísali proces vytvárania arómy v knihách, ktoré prežili dodnes. Dnes vďaka technológiám a ľudským skúsenostiam sa metódy spracovania parfumových surovín stali oveľa vyspelejšími a zložitejšími a snažíme sa vytvoriť modernú verziu toho, čo bola alchýmia vo svojej dobe. Z nášho pohľadu je experiment základom skúseností.
Čo odlišuje túto kolekciu od vašich predchádzajúcich značiek?
Sergio Momo: V kolekcii Kemi sme nepoužili zvyčajnú pyramídu - dolnú, strednú a hornú bankovku - ale vychádzali sme z kruhu. Zhromaždili sme všetky prvky, spojili ich a prinútili ich pracovať súčasne. To znamená, že obyčajný parfum má najprv jednu arómu a potom sa otvára iným spôsobom. V našich parfumoch to tak nie je - všetci vonia okamžite určitým spôsobom a časom sa nemenia. Toto je náš individuálny prístup.
Počul som, že si ako prvý použil taký neobvyklý prvok, ako je spálený slad.
Sergio Momo: Spálený slad je trik starých parfumov, ktoré mi povedali naši partneri. V dávnych dobách nahrádzali sivú ambru a používali ju ako fixátor chuti - potom neexistoval žiadny alkinar. Budete prekvapení, ale táto metóda sa často používa aj teraz, jednoducho o nej nehovoria.
Existujú na svete nejaké pachy, ktoré by ste chceli obnoviť?
Sergio Momo: Teraz napríklad experimentujeme na vytvorení analógu vône ryže Basmati. Niekto sa môže zdať čudný, ale táto vôňa môže parfému pridať sofistikovanosť.
Ako vidíte budúcnosť odvetvia parfumov, teda povedzme, za 50 rokov?
Sergio Momo: Toto je ťažká otázka. 50 rokov je príliš dlhá, pretože teraz sa všetko deje tak dramaticky rýchlo. Myslím si však, že všetko bude vytvárať individuálne parfumy bez toho, aby ste opustili domov. Ľudia pravdepodobne lepšie pochopia, ktoré pachy sú pre nich najvhodnejšie a ktoré nie. Teraz sme svedkami trendu, keď si človek napríklad kúpi oblek pre seba prostredníctvom internetu.
Pošlete svoje veľkosti a dostanete vám hotovú, dokonale prispôsobenú bundu a nohavice. Prispôsobené na mieru. Zdalo by sa, aká je tu logika? Koniec koncov, výroba na mieru je niečo, čo je šité na mieru pre zákazníka a vyžaduje si niekoľko príslušenstva - úspech týchto spoločností je však obrovský, najmä v Taliansku. Parfém čaká na niečo podobné.
Čo budú potom robiť parfuméri?
Sergio Momo: Myslím, že sa stanú umeleckými režisérmi, konzultantmi, ktorí vám poradia, ako vyrobiť váš parfém z hľadiska kvality, prísad atď. Verte mi, že v tejto oblasti neexistujú žiadne hranice a hranice - aróma sa môže donekonečna vylepšovať.
