Ocenená indická reštaurácia Khyber v Dubaji, ktorá získala ocenenie a celebritu, spustila aktualizované a la carte menu na rok 2018.
Reštaurácia Khyber, ktorá sa nachádza v 15. poschodí Dubaj DUKES v Palm Jumeirah, predstavila aktualizované menu inšpirované severoindickými koreňmi podniku. Khyber kombinuje čerstvé a experimentálne jedlá s klasickými ponukami.
Koncept ochutnávky Thali ponúka návštevníkom možnosť vyskúšať široký výber obľúbených a la carte občerstvení, hlavných jedál a dezertov. Vegetariánske menu stojí 195 dirhamov (53 USD) na osobu a vegetariánske menu stojí 150 dirhamov (40,8 USD) na osobu. Obidve ponuky zahŕňajú nealkoholické nápoje.
Vynikajúce jedlá v aktualizovanom menu sú vyrobené z rýb, jahňacieho, kuracieho a vegetariánskeho pôvodu. Vrcholom ponuky je Tandoori Raan, jemná jahňacie stehno varené v marináde v hlinenej peci; Kreveta Reshmi, šťavnaté krevety marinované aromatickými koreninami a varené v tandoori; a zelenina Biryani, jedlo, ktoré pozostáva z ryže Basmati, zeleniny karí, šafranu, ružovej vody a orechov. V ponuke nájdete aj štrnásť rôznych druhov indických plochých koláčov - roti.
Jedlo môžete zakončiť sladkosťou z bohatého sortimentu dezertov, medzi ktoré patria rasmalai, knedle zo sladkých tvarohov podávané v sladenom ochutenom mlieku, zdobené pistáciovými orieškami a mandľami, a Gajar Ka Halwa, dezert vyrobený z nastrúhanej mrkvy, mandlí, hrozienok vyrobených v sladidle. ,
Prvá reštaurácia v meste Khyber, ktorá sa otvára mimo rodného mesta Bombaj, sa môže pochváliť panoramatickým výhľadom na Burj Al Arab a Dubajský prístav. To ubytuje až 162 hostí, vrátane 40 návštevníkov na terase.
Viac informácií o zariadení nájdete na www.dukesdubai.com
