Spokojnosť, radosť, blaženosť. Toto sú najbežnejšie pocity, ktoré navštevujú hostia najvyššej svetovej reštaurácie, At.mosphere, Burj Khalifa, v Dubaji. Šéfkuchár kulinárskej inštitúcie Christopher Graham pripravil pre všetkých návštevníkov nové päťchodové menu.
Začnite jedlo tým, že sa ponoríte do pikantnej arómy domácej údenej makrely s čerstvým rizotom brilantne kombinovaným s paradajkovým želé a čajom z čaju.
Doprajte si výber z pečeného morského cejna s pikantným baklažánom a kráľom ceviche a nehovorte o chuti voňavej kačacie prsia varenej na miernom ohni, s čerešňami, vanilkou, foie gras a hruškou.
Jablkový koláč spolu so zamatovým krémom Brûléeice pomôžu ukončiť nebeskú večeru vysokou notou.
Vysoko selektívna politika spoločnosti Burj Khalifa v rokovaniach s dodávateľmi potravín po celom svete umožňuje reštaurácii neustále oživovať svoje lahôdky tak, aby zahŕňali čo najviac sezónneho ovocia a zeleniny. Nové trhové menu je najlepším príkladom toho, ako sa tento prístup zmení na nezabudnuteľný vkus.
At.mosphere sa nachádza na 122. úrovni Burj Khalifa. Jeho dvere sú otvorené od 18:00 do 23:30. Cena ponuky Market je 495 dirhamov (52 dolárov) na osobu.
Ak chcete rezervácie, zavolajte na číslo 04 8883828 alebo [email protected].
