Fairmont Bab Al Bahr, metropolitný hotel, distribuuje zvyšné jedlo spolu so steblom bezdomovcom.
Dubaj, Spojené arabské emiráty. Päťhviezdičkový hotel Fairmont Bab Al Bahr bol prvým hotelom v Abú Zabí, ktorý distribuoval jedlo, ktoré zostalo po brunch, túlavým mačkám a psom. Distribúcia sa uskutočnila minulý piatok 5. júla v hotelovej a zvieracej klinike Cloud 9 v hlavnom meste.
Výrobky boli dodávané priamo z hotelovej kuchyne, mleté na mleté mäso a kŕmené zvieratá. Podľa emirátskeho šéfkuchára Jamala Al Breikiho, autora myšlienky, sa k iniciatíve chcú pripojiť ďalšie tri hotely av budúcnosti, ako dúfa, sa táto prax stane známou pre všetky hotely SAE.
Poznamenal tiež, že v krajine rastie znepokojenie v súvislosti s prekročením nákladov. Podľa skupiny Emirates Environmental Group sa teda ročne v SAE dostávajú do potravinového odpadu potraviny v hodnote 13 miliárd dirhamov (3,5 miliardy dolárov).
V prvý deň akcie emirát zhromaždil asi 30 kg produktov úplne bez kostí, omáčok a iných prísad škodlivých pre zvieratá. „S 10 brunches môžete zbierať asi tonu jedla, ktoré môžete kŕmiť túlavých zvierat,“ povedal Jamal Al Breaks. V súčasnosti spolupracuje s organizáciou Animal Action SAE s cieľom pomôcť čo najväčšiemu počtu zvierat.
