V Dubaji sa počas ramadánu prudko zvýšil predaj medových koláčov vyrobených podľa ruských receptov.
Dopyt po sladkostiach sa tradične zvýšil počas ramadánu v Spojených arabských emirátoch, ale tento rok bol jeden konkrétny dezert schopný dosiahnuť absolútny rekord. Supermarketové reťazce v krajine zaznamenali prudký nárast dopytu po viacvrstvovom medovom koláče, ktorý je obľúbený aj v Rusku, kde sa nazýva „medový koláč“. Počas svätého mesiaca sa každý deň kupujú tisíce obchodov.
Zástupcovia organizácie Spinneys Dubai potvrdili, že výroba medu sa musí zvýšiť o takmer 250 percent kvôli prudkému nárastu objednávok. Obchod s potravinami predáva denne počas ramadánu 3 000 medových koláčov. Spoločnosť vyrába svoj vlastný med v Dubaji. Sladkosť sa pripravuje z prírodných surovín vrátane medu. Podľa spoločnosti Spinneys trvá výroba koláča iba tri minúty.
V supermarketoch Al Maya nakupujú aj zásoby medových koláčov Iftar. Kamal Vachani, riaditeľ skupiny Al Maya Group, uviedol, že ich dopyt vzrástol o 30 percent. Medový koláč preferujú nielen emiráty, ale aj mnohí cudzinci.
