Ako prvá svojho druhu sa bude plávajúca kuchyňa pohybovať po Dubaji a dodávať jedlo na objednávku.
Koncom tohto mesiaca začne v Dubaji fungovať prvá plávajúca kuchyňa na svete. Princíp jeho práce je založený na koncepcii nákladných automobilov na prepravu potravín. Kuchyňa bude slúžiť cestujúcim námornej dopravy.
„Tento projekt sme začali v máji minulého roka,“ povedal Ahmad Yusuf, zakladateľ Aquatic Architects Design Studio, hlavný konzultant a staviteľ Aqua Pod, „Cieľom je priniesť myšlienku nákladného auta na súši do tzv. Plávajúcej kuchyne, ktorá slúži ľuďom v námornej doprave, nie v automobiloch. ““
Yusuf povedal, že Aqua Pod začne pracovať v Jumeirah a pokrýva oblasti ako Al Sufouh a Kite Beach. Vysvetlil, že Aqua Pod sa bude môcť pohybovať podľa dopytu spotrebiteľov.
Existujú dva systémy na zadanie objednávky. Prvou metódou je metóda flag. Vlajky sa dodávajú vozidlám v kuchyni. Keď ľudia chcú objednať, zdvihnú vlajku a jazdia na nich s jedlom. Ľudia si tiež môžu rezervovať priamo z Aqua Pod, zastaviť svoje lode alebo vodné skútre v blízkosti kuchyne. Táto metóda je určená pre malé plavidlá námornej dopravy.
Dnes Aqua Pod ponúka zákazníkom hamburgery, pretože je to najvýhodnejšie jedlo z hľadiska servírovania.
Yusuf tiež zdôraznil, že elektrický Aqua Pod je postavený s ohľadom na udržateľnosť: je vybavený systémom, ktorý zhromažďuje akýkoľvek odpad nachádzajúci sa v mori.
