Hotel Palace je riadený francúzskym hotelovým reťazcom Sofitel Luxury Hotels a je neoddeliteľnou súčasťou megaprojektu Emaar. Hotel ponúka nádherný výhľad na najvyššiu budovu na svete - mrakodrap Burj Dubai a okolité jazero.
Jean-Philippe Bittencourt, generálny riaditeľ The Palace, The Old Town, povedal: „Sme radi, že sme hotel otvorili v správny čas a na správnom mieste, keď sa všetka pozornosť sveta sústreďuje na projekt Downtown Burj Dubai a dubajský emirát ako celok. módny hotel v centre mesta Burj Dubai, hotel Palace Palace kombinuje kúzlo arabských palácov a súkromia vášho domova, hotel je rovnako vhodný ako pre podnikateľov na voľný čas, tak pre cestovateľov. Naším hlavným cieľom je zabezpečiť, aby všetky priania a priania hostí boli uspokojivý Orens naplno. ““
Nový vlajkový hotel, ktorý sľubuje, že bude ďalšou dominantou mesta, zahŕňa 242 vkusne zariadených luxusných izieb vrátane 81 apartmánov, z ktorých každá má vlastný balkón s výhľadom na jazero alebo ostrov Staromestského ostrova. Na každom poschodí sa nachádza recepcia s nepretržitou prevádzkou. Okrem toho je každej izbe pridelený osobný komorník, aby sa zabezpečilo maximálne súkromie a pohodlie hostí.
Hotel má tri ohromujúce reštaurácie, z ktorých každá ponúka jedinečnú atmosféru a vynikajúcu kuchyňu. V reštaurácii Asado v argentínskom štýle, ktorá sa špecializuje na grilované mäso, nájdete interiér v tvare jaskyne s ohniskom v strede miestnosti, kde svoje jedlo varí na otvorenom ohni. Reštaurácia Ewaan sa nachádza v hlavnej hale a podáva celodenné pomazánky stredomorskej kuchyne. Hlavná reštaurácia, Thiptara, bola otvorená v novembri 2007. Funguje iba večer a podáva to najlepšie z kráľovskej thajskej kuchyne.
Po prvýkrát vo svojej histórii otvoril Sofitel v paláci nové kúpele s názvom LeSpa. Toto je prvé centrum tejto značky na Blízkom východe. Kúpele - viac ako 1000 metrov štvorcových, na ktorých sú vytvorené samostatné liečebné miestnosti pre mužov a ženy, tradičný marocký hammam, tropická sprcha, telocvičňa, kaderníctvo a salón krásy Carita.
Ostrov Starého Mesta, pôvodne navrhnutý ako obytná oblasť, je sám o sebe atrakciou a ponúka široký výber reštaurácií a zábavy pre obyvateľov i návštevníkov. Vodné taxíky „zaparkované“ v kotviskách privedú hostí do mrakodrapu Dubaj v Burj Dubaj, do nákupného centra Souk Al Bahar, štylizovaného v tradičnom orientálnom bazári a do nákupného centra Dubai Mall - jedného z najväčších nákupných a zábavných centier na svete.
