V SAE je jedným z najväčších závodov na výrobu kaviáru na svete.

Nový závod na výrobu kaviáru začal fungovať v SAE, ktorá je jedným z najväčších na svete a nachádza sa na východnom okraji Arabského polostrova. Nedávno závod dostal svoj cenný náklad - 22 jedincov jesetera dodaného z Nemecka.

Jesetera prepravila spoločnosť Etihad Crystal Cargo.

Boli dopravené z nemeckého letiska Frankfurt Hahn do hlavného mesta SAE v Abú Zabí a potom boli ryby odoslané priamo k zákazníkovi. Podľa Roya Kinnera, hlavného viceprezidenta spoločnosti Etihad Crystal Cargo, je spoločnosť hrdá na svoju povesť v oblasti prepravy cenného tovaru. V súčasnosti sa v tejto leteckej spoločnosti nachádza aj preprava jeseterov, ktorá je jedným z ohrozených druhov. Pri preprave hodnotného nákladu vo forme zriedkavých zástupcov vodnej fauny dopravcovia preukázali vysokú úroveň organizácie procesu - všetky ryby boli bezpečne doručené z Frankfurtu do SAE.

Každý predstaviteľ rodiny jeseterov bol umiestnený do špeciálneho kontajnera s reguláciou teploty, ktorý sa striktne pohyboval od +10 do +15 stupňov. Na prepravu rýb do SAE použila spoločnosť Etihad Crystal Cargo nové nákladné lietadlo A330-200, ktoré je vybavené modernými technológiami a umožňuje vám udržať na palube požadovanú teplotu, čo bolo pri preprave jeseterov také dôležité.