Text: Elena Grunitz Všetko vieme, že život bez vody nie je nemožný. V EMIRÁTOCH, NEDOSTATOČNÉ - V JEDNOM VYSOKOM KRAJINSKOM ZEMI - NEBUDÚ PROBLÉMY S DODÁVKOU VODY PRE PRVÉ POHĽADÁVANIE. FOUNTAINS, NUMEROUS IRRIGATED ZARIADENIA PRE PRÁVA A PARKY, VODA Z POROZUMENÝCH PÁSOV BEZ OBMEDZENÍ ... Rozhodli sme sa nájsť miesto, kde v DESERT MÁTE VODNÉ ZDROJE.
Vo vino veritas, v aqua sanitas (Vo víne - pravda, vo vode - zdravie)
Prvá myšlienka, ktorá príde na myseľ, je more. Veľkou výhodou Emirátov je, samozrejme, ich geografická poloha a schopnosť využívať vodu z mora. V SAE sú však aj zásoby podzemnej vody, napríklad v Ajmane, Umme Al Quwain a Al Aine. Otázka znie, ako sa spracúva, čistí, odsoľuje a aké následky to má na naše zdravie. Podľa Antona Semenova, generálneho riaditeľa spoločnosti Biotal LLC od spoločnosti Ras Al Khaimah, výrobcu a inštalácie systémov na čistenie vody, sa väčšina vody používanej v Dubaji a Abú Zabí skutočne čerpá z mora. Existuje niekoľko úpravní vody, z ktorých každá používa svoju vlastnú technológiu, či už ide o filtráciu alebo odparovanie. V každom prípade počiatočná kvalita vody bezprostredne po jej spracovaní nespôsobuje obavy.
Naopak, voda spĺňa všetky kvalitatívne normy a je vhodná na použitie „priamo z kohútika“. Problém je však v tom, že zatiaľ čo sa táto voda dostane do bytov, prechádza potrubím a pohonmi v budovách, kde sa nachádzajú hlavné nebezpečenstvá - baktérie a ťažké kovy. A ak sa pohon dá a mal by sa pravidelne čistiť, potom s rúrkami je všetko zložitejšie. Okrem toho je pre obyvateľov mrakodrapov, ktorí majú tieto jednotky, ťažké určiť, ako pravidelne ich vlastníci budovy spracúvajú a čistia. Situáciu samozrejme zhoršuje teplo, ktoré vytvára ideálne podmienky na rýchly rast baktérií. V iných emirátoch, ako je Ajman, podzemná voda obsahuje soľ a filtračné systémy používané na jej čistenie nie sú vždy schopné úplne ju vyčistiť. Ajmani teda niekedy musia piť solený čaj. A v Ras Al Khaimah musela miestna vláda dokonca vyvinúť a legalizovať celý systém úpravy podzemných vôd kontaminovaných odpadovými vodami kvôli nedostatku odpadových vôd na mnohých súkromných farmách.
Puzdro na fľašu
Dôležitým faktorom pri výbere balenej vody je balenie. Takmer všetky fľaše sú vyrobené z plastu. A tu musíte byť opatrní, pretože v plastickom zložení sa nachádza nielen neslávne známa chemická látka bisfenol-A (BPA), ktorá je zdraviu škodlivá, ale aj ďalšie toxíny. Ich vypustenie z plastu sa pri zahrievaní zvýši až 50-krát, keď napríklad v lete zabudneme na fľašu s vodou v aute, alebo keď vykladajú, nakladajú alebo, čo je horšie, pri nesprávnom skladovaní alebo preprave, stoja na slnku.
V miestnom horúčave stačí niekoľko minút na slnku, aby sa začal proces intoxikácie vodou z plastu. Z tohto dôvodu mnohé európske krajiny postupne upúšťajú od tohto typu balenia av Kanade a Spojených štátoch dokonca hovoria o zákone zakazujúcom jeho použitie. Globálny trh s balenou vodou však napriek tomu rastie v Ázii, Austrálii, Afrike a východnej Európe, kde balenie nie je také naliehavé. Ak je to možné, je najlepšie kúpiť vodu v sklenenej nádobe.
"Vietor nás vrhol kučeravo násilné kučery ..."
Mnohí z nich prišli do Emirátov a začali sa sťažovať, že sa ich vlasy zhoršujú a dokonca vypadávajú. Víno sa často pripisuje miestnej vode. Tak alebo je to? Dimitrios Ziakas, vedecký špecialista DHI Direct Hair Implantation Medical Group v Dubaji, nám pomohol pochopiť tento problém: „Strata vlasov je primárne geneticky určený fenomén. Ako viete, muži sú náchylnejší k nemu ako ženy. Pokiaľ ide o vedľajšie faktory, nesúvisí s genetikou alebo určitými chorobami, potom áno, veľký počet ľudí na Blízkom východe, mužov aj žien, má problémy so stratou vlasov, a to predovšetkým kvôli extrémnym poveternostným podmienkam a nie priaznivé podmienky prostredia a v dôsledku toho dehydratácia nášho tela a stresu. Nízka kvalita vody používanej na umývanie vlasov môže situáciu zhoršiť, ale nie je to hlavný faktor. Najdôležitejšie je, čo pijeme, pretože prítomnosť ťažkých kovov vo vode škodlivé nielen pre vlasy, ale pre celé telo. “
Zlá soľ, dobrá soľ
Väčšina z nás, pri kúpe tejto alebo tej vody, v prvom rade vyhľadajte na etikete údaje o obsahu sodíka (sodíka) - čím nižšie, tým lepšie. Každý samozrejme vie o nebezpečenstvách nadbytočnej soli. Podľa Dr. Kurt Lembergera, ktorý pracuje v Nemeckom lekárskom centre, soľ, ktorá je obsiahnutá v pitnej vode alebo s ktorou mierne nachladíme naše čerstvo pripravené jedlá, pre nás nie je tak škodlivá ako latentná soľ obsiahnutá v polotovaroch a hotových výrobkoch.
Syry, studené mäso, bujónové kocky, zemiakové lupienky a oveľa viac - to sú skutočné soľné bomby. A ak ho obmedzíte na minimum a ešte lepšie - takéto výrobky potravinárskeho priemyslu úplne odstránite zo stravy, nebudete sa musieť obávať ani obsahu sodíka v pitnej vode. Napokon, soľ samotná a jej výhody pre naše telo sú neoceniteľné. Bez sodíka, ktorý je jeho súčasťou, je prenos kyslíka v krvi a prenos nervových impulzov nemožný a chlór je potrebný na vytvorenie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Škoda teda nie je spôsobená prítomnosťou soli v tele, ale jej prebytkom. A skutočnosť, že veľa ľudí prichádzajúcich do Emirátov začína priberať na váhe, pravdepodobne nesúvisí s kvalitou pitnej vody, ale so zníženou fyzickou aktivitou, pretože nemôžete chodiť najmä počas horúčavy.
Spojené arabské emiráty sú veľmi malou krajinou, napriek tomu však spotrebúvajú a spotrebúvajú viac vody ako v mnohých krajinách s oveľa väčšou populáciou. Je to najmä z dôvodu pomerne nízkych taríf za vodu určených iba pre občanov SAE a nedostatku elementárnej túžby aspoň trochu premýšľať o životnom prostredí. Po nainštalovaní systému na spracovanie použitej vody doma však možno takmer 95% vodného odpadu opätovne použiť na zalievanie lokality, čo znamená nielen značné finančné úspory, ale aj zodpovedný prístup k tak neoceniteľnému zdroju, akým je voda.
UMELÉ RAIN. BUDÚCNOSŤ TU
Z iniciatívy vlády SAE v roku 2011 skupina švajčiarskych vedcov vypracovala projekt na vytvorenie umelého dažďa. Namiesto rozprašovania chloridu strieborného na existujúce oblaky (táto metóda sa používa v Číne a Izraeli), vedci inštalovali kovové dáždniky v púšti asi 10 metrov vysoké, schopné nabíjať vzduch elektrinou. Rastliny produkujú záporné ióny, ktoré sú nasmerované do vzduchu a kombinujú prachové častice, ktoré sú ideálne na kondenzáciu vody prítomnej vo vzduchu. Tvorba miliárd malých kvapiek môže tvoriť oblak, ktorý sa stane zdrojom dažďa.
Jedinou podmienkou pre úspešnú tvorbu mraku je vysoká vlhkosť. Švajčiari veria, že ich vynález môže nahradiť veľmi drahé zariadenia na odsoľovanie morskej vody. Pri použití tejto technológie bude výroba 100 miliónov metrov kubických čistej vody stáť iba 9 miliónov dolárov ročne, v porovnaní so 60 miliónmi dolárov vynaloženými na odsoľovacie zariadenia.
