Gastronomická večera v Emirates Towers (Alta Badia, Rib Room, IVY) Takže v Dubaji bola skutočne zaujímavá ponuka pre gurmánov. Toto je dobrodružstvo a zábava a doslova „gastronomický let“. Teraz v hoteli Jumeirah Emirates Towers si môžete objednať „Gurmánsku večeru“ / Gastronomérovu večeru, ktorá zahŕňa návštevu troch reštaurácií Jumeirah v tomto hoteli.
Cesta začína „Koktaily na vysokej“, ktoré sa podávajú v bare reštaurácie Alta Badia, ktorá sa nachádza na 51. poschodí veže Emirates Towers a ponúka úplne fantastický výhľad na nočné mesto.
V ďalšej fáze cesty budete pozvaní sledovať proces prípravy talianskych jedál priamo v kuchyni. Občerstvenie a nápoje sa podávajú v osobnom stole šéfkuchára a podávajú sa tu v kuchyni reštaurácie Alta Badia. Mimochodom, večera pri stole priamo v kuchyni je najnovším trendom v gastronomických zariadeniach.
Hlavné jedlá sa podávajú v Steak Room Ribhouse na prízemí hotela. Vo VIP hale máte k dispozícii samostatný stôl, kde sa na drevenej doske podáva špecialita reštaurácie - najrôznejší šťavnatý steak, jahňacie kotletky, rebrá a mini hamburgery, ktoré sú samozrejme sprevádzané vynikajúcim vínom. A toto sa možno stane jedným z najchutnejších mäsových jedál vo vašom živote.
A konečne, záverečnou fázou je dezert v anglickej reštaurácii IVY, spolu s vzrušujúcou šou pripravujúcou špeciálny kávový kokteil s martini a solenou karamelkou. Cena „Gurmánskej večere“, ktorá sa koná každý deň, je 750 dirhamov na osobu, začiatok večere o 7.30 večer. Maximálny počet hostí, ktorých možno rezervovať, je desať. Na základe osobnej žiadosti je možné zvýšiť počet hostí. Ak chcete objednať, zavolajte na číslo 04 366 5866 alebo pošlite žiadosť e-mailom: [email protected].
umiestnenia: Hotel Jumeirah Emirates Towers
Priemerné skóre: 750 AED na osobu a večeru
Coya dubai
Peruánska kuchyňa je dnes veľmi populárna. Reštaurácia Coya, ktorá bola pôvodne otvorená v londýnskej štvrti Mayfair, vás pozýva ponoriť sa do starobylého sveta Inkov v Dubaji v rezorte Four Seasons v Jumeirah. Interiér je navrhnutý v koncepčnom eklektickom štýle. Hneď za vstupom sa nachádza Členský salónik, skôr ako viktoriánsky klub pánov, a otvorená terasa - špeciálny klimatizačný systém vytvára docela chladný vzduch aj na čerstvom vzduchu. Hlavná sála je rozdelená do úrovní - kombinácia drevených podláh, kože, kameňa a kovových dosiek na stenách vyzerá originálne a prútené vankúše a staroveké andské sochy dávajú interiéru rovnakú latinskoamerickú chuť. V ponuke sú samozrejme peruánske jedlá, ako sú ceviche, tiradito a sortiment andských výrobkov, ako aj ich vylepšené a modernizované variácie. Medzi jedlá, ktoré by ste mali určite vyskúšať, patrí Pargo a la Trufa (cik-cak z červeného kanica), Rollitos de Pescado (rolky s plnkou z morského vlka), Solomillo de Res (pikantná hovädzia sviečková).
Inštitúcia nie je lacná, ale súčasná ponuka obedov (nie viac ako 150 dirhamov) vám umožní vyskúšať všetky aspekty kuchyne za prijateľnú cenu.
umiestnenia: Four Seasons Resort Dubai, Pláž Jumeirah
Priemerné skóre: od 800 dirhamov
Novikov Restaurant & Bar Dubai
Po Moskve a Londýne sa v Dubaji otvorila reštaurácia Novikov. Inštitúciu, ktorá sa nachádza v Grand hoteli Sheraton na diaľnici Sheikh Zayed, otvoril Arkady Novikov v spolupráci s reštauráciou holding Bulldozer Group na čele s Alexandrom Orlovom (spoločnosť už vlastní také dubajské inštitúcie ako Sass Café, Toko, Movida a VIP Room). Pokiaľ ide o jedálny lístok, zahŕňa jedlá japonskej a čínskej kuchyne. Tu môžete ochutnať pekinskú kačicu z Novikova, gratinovanú z nôh králičieho kraba s omáčkou wasabi, toro tatarák s kaviárom a ďalšie čerstvé morské plody, dodávané každé dva dni z Portugalska. Reštaurácia s 280 sedadlami má dve podlažia a zahŕňa bar, sushi bar, hlavnú jedáleň a súkromnú jedáleň na poschodí mezanín.
Interiér miestnosti zdobí Geometry Design Moscow: žulové steny, pravá koža, zlomený kameň. Napriek tomu, že reštaurácia bola otvorená iba pár mesiacov, už sa jej podarilo získať popularitu medzi arabskou verejnosťou vrátane vládcu Dubaja, šejka Mohammeda bin Rašída al-Maktouma a samozrejme medzi ruskými publikami.
umiestnenia: Sheraton Grand Hotel, Sheikh Zayed Road
Priemerné skóre: od 800 dirhamov
