V hoteli Dubaj St. Regis otvoril slávnu reštauráciu J&G Steakhouse.
Jean-Georges Vongerichten (Jean-Georges Vongerichten) - svetoznámy kuchár, francúzska kuchyňa „anfan terribl“, popredný šéfkuchár Spojených štátov. Hovorí sa mu geniálny, neprekonateľný a revolučný a jeho newyorská reštaurácia hrdo nosí tri hviezdy Michelin. 58-ročný Vongerichten začal stelesňovať svoje povolanie pred viac ako 27 rokmi a odvtedy sa stal skutočnou legendou svetovej kuchyne. Otvorenie jeho podniku v Dubaji je preto významnou udalosťou pre všetkých gurmánov na Blízkom východe.
Steakhouse J&G, nedávno otvorený v novom St. Regis on Sheikh Zayed Highway ponúka zbierku klasických steakových jedál, vrátane jedál, ktoré pre túto reštauráciu vymyslel Jean-Georges. Jedálny lístok je zameraný hlavne na kvalitné jedlá z mäsa, ale sú tu aj morské plody vrátane sushi. Mäso v kuchyni reštaurácie sa dodáva osobitne z austrálskej farmy, ktorá spolupracuje iba so St. Regis. Na prípravu jedál sa používajú jednoduché klasické metódy, ako je grilovanie a dusenie, ale ľahkou rukou kuchára sa z nich stáva niečo výnimočné. Toto mimoriadne módne zariadenie v tejto sezóne ponúka hosťom pobyt v elegantnej miestnosti, bare alebo súkromných izbách.
Poloha: Hotel St. Regis dubai
Priemerný účet: od 1000 dirhamov
