Slávna reštaurácia Enigma, ktorá sa nachádza v Dubaji Palazzo Versace, predstavila svoj nový program a nového šéfkuchára.
Tentoraz dorazil hosť do Dubaj zo Škandinávie. Bol to Bjorn Franzen, ktorého reštaurácia vo Švédsku je čestným majiteľom dvoch hviezd Michelin a je na 31. mieste v rebríčku 50 najlepších reštaurácií na svete. Pripomeňme, že Enigma je prvá reštaurácia na svete, ktorá sa štyrikrát ročne mení nielen celá koncepcia zariadenia, ale aj šéfkuchári svetovej úrovne. S každou ďalšou kapitolou otvára inštitúcia novú vrstvu gastronomického tajomstva a pozýva návštevníkov, aby vyskúšali rôzne kuchyne sveta.
