Ak ste nikdy neboli v Odese, určite by ste tam mali ísť. A ako nemôžete navštíviť mesto, o ktorom toho toho veľa viete? Nepočuli ste o Deribasovskij, Peresyp alebo Moldavanka? O podvodníkov plných parmice? O ulici Privoz, ulici Malaya Arnautskaya a schodoch Potemkin? O spoločnosti Sonya Golden Pen a Benya Scream? A nehovorte mi, že ste nečítali Valentina Kataeva a Ilja Ilfa s Evgeny Petrov!
Odesa je nádherné južné mesto, tretie najväčšie na Ukrajine, ktoré hovorí rôznymi jazykmi a spája neprepojené, kde sa duch Ostap Bender neviditeľne vznáša, kde ľudia žijú vtipne a vtipne, veselo a veselo. Odessa je jedinečné mesto, v ktorom sa zdá, že čas a historické kataklyzmy nemajú moc. A to je dôkaz vitality, vrodeného optimizmu a rafinovaného humoru obyvateľov Odesy, ktorých obľúbenou zábavou je zasmiať sa. O Odese je veľa vtipov, feuilletónov a piesní. Ale nebudem liať vtipy a vtipy spôsobom Odesy. Poviem vám o tej Odese, o ktorej pravdepodobne neviete. O Odese očami Odesy.
Ak prídete do Odesy v sezóne - od mája do septembra, mesto vás stretne s jasným slnečným žiarením, zelenými stromami, opojnou rozkvitajúcou akáciou, davmi turistov plnými pláží, veľkým množstvom letných diskoték na pobreží a samozrejme s nákazlivou dobrou náladou. Rytmus života sa v lete na sekundu nezastaví. Mierne podnebie, veľa piesočnatých pláží a teplé more každoročne priťahujú tisíce turistov do tohto mesta, ktoré je dlhé a zaslúžene nesie názov South Palmyra. Miestni obyvatelia, rovnako ako obyvatelia mnohých iných letovísk, sa však na návštevníkov potichu smejú a nezasahujú do života.
Na mestských plážích sa zriedka stretávate s rodenými obyvateľmi Odesy, čo je privilégium pre návštevníkov. Odessans sami radšej odpočívajú na Carolino Bugaz, alebo skrátene Bugaz, čo je pás piesočných pláží pár kilometrov od Odesy. Existuje nespočetné množstvo kapitulácií malých súkromných domov, penziónov, kaviarní, reštaurácií a diskoték, kde môžete „visieť“ cez víkend alebo cez sviatky.
A tiež každý, kto navštívil Odessa, vie, čo je Arcadia, čo je považované za miestnu čiernomorskú Ibizu. Tam, kde zelená ulička vedie k moru, sa v letovisku nachádzajú najlepšie letné diskotéky, reštaurácie a bary v meste. Toto je miesto, kde môžete cez noc zmeniť niekoľko klubov, presunúť sa z jedného do druhého, kde ráno príde bez povšimnutia a potom si môžete dať raňajky v niektorej kaviarni s výhľadom na more a vychádzajúce slnko.
Ak sa ponoríte do histórie, potom podľa európskych štandardov je Odessa mladé mesto. Založila ju Katarína II. V roku 1794, keď sa ruská cisárovná rozhodla, že krajina potrebuje prístav na pobreží Čierneho mora, aby sa rozšírili vzťahy s Európou. Odessa, ktorá sa úspešne nachádzala geograficky na mieste starogréckych dedín, sa rýchlo zmenila z malej osady na obchodné, priemyselné a vedecké centrum európskeho významu. (Mimochodom, samotný názov Odessa pochádza z názvu gréckej osady Odesa; Katarína chcela, aby bolo meno mesta nevyhnutne ženské, a tak sa objavila Odessa). Odessa bola položená ako prístav, stála dlho ako „okno“ alebo dokonca „dvere“ do Európy, tvorená a rozvíjaná pod silným vplyvom európskej kultúry a za priamej účasti európskych politických a vojenských osobností, staviteľov a architektov, finančníkov a podnikateľov.
Prosperitu tohto krásneho južného mesta podporovali veľkí starostovia - admirál De Ribas, francúzsky vojvoda De Richelieu (ten istý vojvoda), ruský gróf Vorontsov, gróf Langeron a ďalší ... Každý z nich má veľa slávnych skutkov v prospech mesta a jeho obyvateľov. , Z Oděsy sa stali európske mesto, obchodné centrum známe po celej Európe, ktoré sem priťahovalo obchodníkov a remeselníkov. Pod nimi boli postavené prístavy, nemocnice, vzdelávacie inštitúcie, bazáre, divadlo, kasárne, rôzne druhy chrámov a nádherné architektonické štruktúry.
Bohatá farba a prítomnosť veľkého množstva rôznych národností a náboženstiev vysvetľuje v tom čase politika Ruskej ríše. Na prilákanie obyvateľov do nového mesta dostali zahraniční obchodníci a osadníci všetky možné výhody, ktorých činnosť oživila obchod v meste a regióne. Prvýkrát sa tu predstavilo „bez prístavu“ - Odessa sa stala bezcolnou zónou, ktorá prispela k rastu mesta, obchodu, obratu a počtu obyvateľov. Teraz v Odese je toľko rôznych národností, že ani jeden cudzinec (a tu je veľa cudzincov) sa tu nebude cítiť ako cudzinec. Môžete vyznávať akúkoľvek vieru, nosiť národný odev, hovoriť akýmkoľvek jazykom alebo dialektom, okamžite sa hodí k obrazu mesta a budete sa cítiť „svoj“.
Každý vie, že Odessa sa rýchlo rozvinula a zbohatla, do veľkej miery vďaka aktívnej účasti židovského obyvateľstva a židovského kapitálu na vytváraní a budovaní obchodného a hospodárskeho potenciálu mesta. Židia zabezpečovali približne 90% exportu obilia, vlastnili väčšinu províznych a sprostredkovateľských firiem, veľa priemyselných podnikov. Židovská kultúra a kuchyňa pevne vstúpili do života každého občana Odesy. Spýtate sa každého občana bez ohľadu na jeho národnosť a náboženstvo o jeho preferenciách v tanci alebo kuchyni. A zistíte, že jeho obľúbený tanec je Sedem štyridsať a jeho najobľúbenejším pokrmom sú plnené ryby. A tento charakteristický dialekt Odesy s židovským prízvukom a výrazy a iskry Odesy v očiach ...
Aby ste však videli skutočnú Odessu, aby ste pocítili jej charakter a jedinečnú útulnosť, musíte sem prísť začiatkom jesene, pretože Odesa v lete a Odesa na jeseň sú, ako sa tu hovorí, „dva veľké rozdiely“. Keď davy turistov ustúpia a listy stromov zmenia farbu červeno-žlto-zelenú, unavené mesto konečne zloží masku veselého klauna a vy budete môcť pocítiť všetku svoju krásu a tú nepolapiteľnú nostalgiu, ktorá sa vznáša v dláždených uliciach a skrýva sa za každou z nich. otáčaním.
Na jeseň nad mestom visí hmla a na nábreží môžete rozptýliť žlté listy zo stromov. V takých dňoch sa po meste rozprestiera rachot - majáky v Odese začínajú fungovať. Ale ulice a duša sú stále veľmi teplé a pohodlné.
Cudzinci nazývajú Odesa „malou Parížom“, v tomto meste sa zachovávajú bohaté tradície a európsky duch. Pri prechádzke Deribasovskou a Primorským bulvárom budete určite venovať pozornosť architektonickým dielam talianskych a francúzskych majstrov, slávnej Odessa Opera House. A aké sú názvy ulíc, ktoré stoja za to - Ekaterininskaja, Rishelievskaja, Staroportofrankovskaja, taliansky bulvár, Vorontsovov pruh! Na chodci Deribasovskaya dobre v každom ročnom období. Dláždené chodníky a verejnosť, ktorá sa okolo nich potácajú, dvojpodlažné predrevolučné domy, množstvo reštaurácií a barov, pouliční hudobníci, mestečko Montmartre v mestskej záhrade s otváracím dňom umelcov Odesy vytvárajú útulnú a domácku atmosféru, ktorá je prekvapivo odlišná od hluku a preplnených centrálnych ulíc iných miest. , Na uliciach mesta sa veľmi často stretávate so skupinami mladých zahraničných námorníkov, ktorých loď vstúpila do prístavu. Majú široké oči, vidia mesto ako hračku a v tichom obdive sledujú oči krásnych dievčat.
Jeden zo symbolov mesta - pamätník Duc de Richelieu - sa pozerá na more. Z pamätníka do hrádze utekajú Potemkinove schody, maják žmurkne, jachty potichu kývajú na vlnách, výletné lode, ktoré prišli do prístavného stánku, morský terminál a nedávna akvizícia mestskej krajiny, výškové zariadenie päťhviezdičkového hotela Kempinski-Odessa, žiariace zrkadlovým sklom.
Mesto sa každý rok mení a nadobúda nový vzhľad. Moderné štvrte a viacpodlažné budovy šliapajú do tichého a pohodlného sveta. Počet obyvateľov Odesy už prekročil jeden milión. Stará časť mesta je plná drahých butikov, elegantných reštaurácií, nákupných centier a otvorených kaviarní. Všetko staré sa postupne stáva minulosťou. Odessans bohužiaľ tieto zmeny vníma, mesto stráca svoj pôvodný vzhľad. Stále však poznám niekoľko miest, kde je uložený starý duch starej Odesy, kde je mierny ironický a neuhasiteľný optimizmus mešťanov.
Príďte do Odesy, do tohto druhu a teplého mesta - napite sa v Gambrinuse, choďte po rybnom riadku na Privoz, sadnite si na lavičku na Primorsky Boulevard, dýchajte morským vzduchom na nočnej promenáde, opaľujte sa na pláži, sledujte svojimi očami najkrajších ľudí na svete dievčatá. Príďte do Odesy oddýchnuť si vo svojej duši - choďte po útulných uliciach Odesy, pozrite sa do typického nádvoria Odesy, napríklad na ulicu Bolshaya Arnautskaya, kde prešlo moje detstvo a kde sa na slnku a šilhajú pár tuctov domácich mačiek. Poďte do Odesy a vezmem vás do reštaurácie Antelope Wildebeest alebo Golden Calf, ukážte ulicu poručíka Schmidta, sadneme si na Deribasovskaja na pamätník k tomu istému „dvanástemu“ stoličke Kisa Vorobyaninov ... Prechádzame sa tiež po radoch mlieka a mäsa slávneho Prinášame všetko a vyskúšame všetko od bedier po syry a potom pár zastávok na električke Odessa alebo výletnej lodi.
Každý, kto navštívil Odessa aspoň raz, si z nej vezme kus svojho srdca a dúfa, že sa jedného dňa vráti do mesta na pobreží Čierneho mora na svete. A ak ste sa narodili v Odese, je to stav mysle a je to navždy. Obyvatelia Odesy, ktorí žijú na pláži Brighton v New Yorku, Izraeli, Nemecku a ďalších krajinách, zostávajú verní svojmu mestu a vracajú sa k nemu znova a znova. Pretože Odessa je životný štýl, životný štýl a životný štýl.
Pred odchodom prídem neskoro večer do mestskej záhrady na Deribasovskaja, tam je pamätník Leonida Utesova. Slávny umelec, na ktorého si naši starí rodičia, matky a otcovia stále pamätajú, sedí na lavičke, opierajúc sa o chrbát, s úsmevom. Vedľa lavičky je starý gramofón. Hodím do toho mincu, sadnem si na lavičku a hráč mi bude spievať hlasom Utesova:
„Je mesto, ktoré vidím vo sne,
Ach, ak si vedel, ako drahý
Pri Čiernom mori sa mi zjavil
V rozkvetu agátového mesta.
V rozkvetu agátového mesta.
Pri Čiernom mori ... “
Kulinárske tajomstvá skúsenej hostesky v Odese (výňatky z ponuky reštaurácie "Odessa Restaurant" Boulevard ")
- Skúsená hosteska v Odese vie, že chuť kaviáru baklažánu nemôže nič vylepšiť, akoby ju nahradila čiernou alebo červenou.
- Skúsená hosteska v Odese vie, že na striebornom tanieri s modrým okrajom sú najchutnejšie kľúče od bytu, kde leží veľa peňazí.
- Skúsená hosteska v Odese vie také tajomstvo osobitného veľvyslanca, že si veľvyslanec ráno nespomína, ktorá krajina je veľvyslancom.
- Skúsená hosteska v Odese, nakupujúca bravčové mäso, meria ju sama a nikdy neurobí chyby v gastronomickom výsledku.
- Skúsená hosteska v Odese vie, že náš boršč z Odesy je to pravé, čo prináša predstaviteľom rôznych národností mier a harmóniu.
- Skúsená hosteska v Odese vie, že je najlepšia dekorácia stola
"Nehovorím ti o Odese ..."
Odessa je štát v štáte, ktorý žije podľa svojich vlastných zákonov, ktoré sú mu len známe. Iba v Odese je koncept „Deribasovskaja, roh Rishelievskej“. (Tento „roh“ tiež znamená priesečník ulíc, to znamená priesečník ulíc Deribasovskaja a Rishelievskaja). Čašník vám umožní čítať jedálny lístok iba v Odese a potom povie: „Teraz by ste sa ma mali radšej opýtať, poviem vám, čo skutočne máme.“ Iba v Odese je výraz „urobiť bazár“ - to znamená, že do domu kupujete potraviny (pah, ako dlho). Iba v Odese sú slová „paradajka“, „ovocie“ a „klavír“ - samozrejme, ženská. Vedzte, že význam frázy „TU NIE TU TU“, je zdvorilé varovanie pred možným konfliktom (napr. „Človeče, že kráčaš predo mnou. Nestál si tu!“), A výraz „ČO SI Z TOMTO VYDAL“ je hlavnou otázkou Odessa filozofia. Nezabudnite na niekoľko ďalších základných výrazov, ktoré sa vám hodia:
„PÝSANÁ OTÁZKA“ - vzniká otázka
TAKI ÁNO - vyhlásenie
„NIE“ - odmietnutie
„ÁNO, NIE“ - naozaj nie
„Viem?“ - Je pre mňa ťažké odpovedať.
Ak chcete navštíviť mesto vo veľmi modrom Čiernom mori, možno budete potrebovať nasledujúce informácie a odporúčania:
- Vstupenka: Dubaj - Odesa - Dubaj alebo Dubaj - Kyjev - Dubaj za cenu (približne) od 400 USD
- Víza: Obyvatelia CIS v súčasnosti nepotrebujú víza, Európania ani Američania (ale len pre prípad, že by ste si overili svoje veľvyslanectvo). Obyvatelia iných krajín by sa mali obrátiť na ukrajinské veľvyslanectvo v Spojených arabských emirátoch v Abú Zabí.
- Miestna mena: ukrajinská hrivna. Neexistuje žiadny nedostatok zmenární. 1 americký dolár = 5 hrivien
- Jazyk: ruština, ukrajinčina
- Teplota vzduchu v lete: od + 20 ° C do + 35 ° C
- Reštaurácie: večere v dobrej reštaurácii v centre mesta vás bude stáť asi 30 - 100 dolárov. Odporúčam: reštaurácie ukrajinskej kuchyne "Kumanets" a "Khutorok", reštaurácie Odessa "Boulevard", japonské "Yakitoria", medzinárodné "Buffalo", talianske "Mario", "Zara Pizzara" a ďalšie
- Hotely: od 40 USD do 400 USD za izbu a noc, v závislosti od „hodnotenia hviezdičkami“
- Doprava: taxi a veľa minibusov
- Pláže: piesočné, bezplatné a platené, ako napríklad „Arcadia“, „Riviera“, „Kon-Tiki“ a iné s ležadlami, uterákmi a ďalšou výbavou.
- Nočné kluby: leto - „Ithaca“, „Pago“, „Ibiza“ a ďalšie, zima: „Palladium“, „ё!“, „SkaZka“ atď.
- Určite musíte ísť: na prehliadku mesta, na námornej stanici, v mestskej záhrade na Deribasovskej ulici, na pláži a samozrejme na diskotéke v Arcadii. Za návštevu určite stojí bar v najvyššom poschodí hotela Odessa-Kempinski, írska krčma alebo bar priateľov a piva na Deribasovskej.
Zhanna Fabrikova
