Tatyana Peschanskaya, lekárka, kandidátka lekárskych vied, vášnivý cestovateľ a náš pravidelný autor.
Malajské súostrovie je považované za jedno z najväčších na svete. Jeden z jeho najmenších ostrovov s rozlohou 5561 metrov štvorcových. km, Bali. Rovnako ako perly rozpadajúceho sa náhrdelníka sa ostrovy tiahnu po oboch stranách rovníka medzi Tichým oceánom a Indickým oceánom.
Život ako sopka
Sopečný hrebeň od Sumatry a Javy sa tiahne po Bali. Horské jazerá Batur a Bratan sú tiež vulkanického pôvodu. Živia rieky tečúce cez strednú a južnú časť Bali a zavlažujú nespočetné ryžové polia známe pre svoje vysoké výnosy.
Ostrov Bali je malý, ale rozmanitosť jeho krajiny je skutočne úžasná. Svieža tropická zeleň, ryžové polia - terasy, palmové háje - na juhu to všetko vďaka horským jazerám a riekam. Horské lávové pláže sú typické pre sever, nepriechodné lesy pre západ, pahorkatiny a drsné, chudé krajiny utopené na východe v hmle. Dva hlavné sopky - Agung (3142 m, najvyšší vrchol ostrova) a Batur (1717 m) - sa považujú za príbytok bohov.
Sopky zabezpečujú úrodnosť ostrova a zásobujú ho popolom s vysokým obsahom minerálov. Na druhej strane sú stále aktívni, a preto predstavujú hrozbu pre Bali, hoci posledné erupcie boli zaznamenané pred viac ako tromi desaťročiami. Obyvateľstvo Bali pochádza z dvoch rôznych etnických skupín, ktoré sem migrovali z územia južnej Číny v rokoch 2500 - 1500. BC Začiatkom 16. storočia došlo k všeobecnej hinduizácii a bol zriadený kastový systém. Iba 3% balijských Indiánov patria k trom kastám nazývaným trojuholník a všetky ostatné sa nazývajú Sudras a Jabs (obyčajní občania). Baliaga, pôvodní obyvatelia Bali, dnes žijú v niektorých dedinách oddelene a snažia sa zachovať základy obdobia pred hinduistickým obdobím. Od kolonizácie po nezávislosť Európania prvýkrát dosiahli hranice juhovýchodnej Ázie v šestnástom storočí.
Španieli a portugalčania sa zaujímajú hlavne o korenisté rastliny na Moluccach. V roku 1597 prišli na Bali prvýkrát Holanďania, ktorí tu založili holandskú východoindickú spoločnosť a sledovali kolonialistické ciele. V roku 1799, po bankrote spoločnosti, holandská vláda prevzala kontrolu nad indonézskymi ostrovmi. Súostrovie sa mení na kolóniu. A až 17. augusta 1945 prezident Sukarno vyhlásil nezávislosť Indonézie. Hospodárske ťažkosti vedú ku kolapsu štátu. V roku 1965 prezident Sukarno v dôsledku prevratu stratil moc. V roku 1998 bola krajina opäť prekonaná hlbokou hospodárskou a finančnou krízou.
Od roku 1999 sa vedúca politická sila v krajine stala demokratickou stranou. Štvrtým prezidentom bol zvolený A. Wahid. V júni 2004 sa uskutočnili voľby nového prezidenta, ktorým bol generál Susimo Bambang Yudhoyeno. Indonézia (ktorá zahŕňa ostrov Bali) patrí medzi krajiny s republikánskou formou vlády na treťom mieste, pokiaľ ide o počet občanov, ktorí sa zúčastňujú na prezidentských voľbách. Bol to veľký krok vpred.
V súčasnosti je Bali s 3 miliónmi obyvateľov príkladom poľnohospodárskej spoločnosti. Tri štvrtiny obyvateľov sa zaoberajú poľnohospodárstvom, kde je lídrom ryža. Káva, klinčeky, kokosové orechy sa pestujú v horských oblastiach ostrova. Rybolov a ťažba soli majú starodávnu tradíciu a obyvatelia Balinejského mora sa v poslednej dobe zaoberajú priemyselným pestovaním ustríc a ostatných obyvateľov mora. Príjem z obyvateľstva predstavuje asi 1 000 USD ročne na osobu.
Harmónia stredného sveta
Pokiaľ ide o klimatické podmienky, európske leto je najlepší čas na cestu na Bali. Od novembra do marca sem prináša severozápadný monzún dážď a vlhkosť vzduchu stúpa na 95%. Náboženstvo prechádza všetkými oblasťami života ostrovania. Nie je náhoda, že sa Bali nazýva ostrov bohov a démonov. Denné obete predkov démonov, cockfights na začiatku každého chrámu, očarujúce tance mladých dievčat - to všetko sa prejavuje náboženskými pocitmi. Farebné, živé predstavenia svedčia o úcte bohov a ukazujú sa, že sú také fascinujúce, že nie je možné obdivovať miestnu kultúru.
Hinduistická komunita na Bali je jediná mimo územia Indie. Na druhej strane, miestne náboženstvo nie je tak ďaleko od svojich koreňov, že indiánov, ktorí prišli na Bali, sa bude pravdepodobne považovať za divochovcov, než za spoluautorov. V prvých storočiach našej éry bol hinduizmus privedený obchodníkmi, ktorí prišli do Indonézie, takmer súčasne s budhizmom. Medzi Javanese sa zmiešal s budhizmom a miestnymi presvedčeniami. Táto „javanizovaná“ forma hinduizmu vydláždila cestu na Bali v 10. storočí, keď sa princezná Java oženila s kráľom Bali. Indudharmské náboženstvo, ktoré bolo ovplyvnené primitívnym animizmom, tj vierou v duchovnosť prírody a tradičným kultom predkov, sa vyvíjalo v priebehu času, ktorého prívrženci sa považujú za 94% balijčanov.
Uctievanie predkov a prírodných božstiev, duchov a démonov, exorcistické rituály, tance v tranze, obete démonom atď. - to všetko siaha do balijskej kozmológie. Bezpočet rituálov, ktoré človek uskutočňuje počas dňa, je nevyhnutný na to, aby ho spojil s kozmom a všetkými základmi vesmíru. Pre Balinčanov je ich ostrov mikrokozmom, v ktorom hory a priestory nad nimi sú sférami bohov (kaja), zem a priestory nad ňou vrátane mora sú oblasťami temných síl (kelod). Posvätná hora Agung je príbytkom boha Šivy a centrom sveta. Ľudia žijú na Strednom mori, kde sú všetky cesty medzi osadami, statkami a chrámami vedené pozdĺž imaginárnej osi od hôr k moru. Kaja a Kelod tiež symbolizujú protichodnú povahu všetkého. Nebo a zem, slnko a mesiac, deň a noc, muž a žena, život a smrť sú proti sebe, ale zároveň existujú v nedeliteľnej jednote.
Pretože ľudský svet sa nachádza medzi dvoma kozmickými pólmi, jeho úlohou je udržiavať harmóniu. Preto človek rovnako uctieva bohov a démonov, o čom svedčia denné obete. Robiť obetavé dary je usilovnou prácou. Sú ponechaní svojim predkom vo vzdialených chrámoch, démonoch na prahu alebo na nebezpečnej križovatke. Z hinduizmu si Balinčania osvojili myšlienku reinkarnácie (reinkarnácie) duše. Stupeň reinkarnácie je určený karmou: súčet dobrých a zlých skutkov spáchaných v živote. Cieľom je ctnostný život, pretože iba v tomto prípade je možné prerušiť reťaz nekonečných reinkarnácií a spojiť sa s najvyšším božským princípom (mokta). Balijci, na rozdiel od Hindov, veria, že k reinkarnácii dochádza iba v medziach svojho druhu. Náboženské pocity obyvateľov Bali sú vyjadrené v obete a slávnosti očistenia. Obeť, ktorú môže priniesť každý, sa chápe široko: od ryžových zŕn a vynikajúco pripravených pokrmov až po zvieratá počas sviatkov chrámov. Bali sa často nazýva „ostrov desiatich tisíc chrámov“. A nejde o preháňanie, ale skôr o podcenenie: na tomto ostrove je najmenej dvadsaťtisíc chrámov a toto nezahŕňa domáce svätyne. Balijčania vášnivo milujú sviatky a takmer každý deň sa v nejakom chráme konajú oslavy. Okrem štátnych sviatkov existuje celý rad súkromných obradov, ktorými každý Balinese prechádza životom.
Balijská pohostinnosť
Späť na konci 60. a 70. rokov. Ostrov Bali bol medzi hippiesom považovaný za posledný raj na Zemi. Nie viac ako sto „kvetinových detí“ sem prišlo mesačne. Čo teraz? Turistické podnikanie nevyhnutné pre hospodárstvo ostrova sa začalo rozvíjať. Turistický boom sa začal na Bali na konci osemdesiatych rokov a odvtedy sa počet miest v hoteloch zvýšil na 32 tisíc a počet turistov ročne prekročil milióntinu. Bali dnes predstavuje všetky najlepšie medzinárodné hotelové reťazce. Hotelové budovy nie sú vyššie ako štyri poschodia, väčšinou s veľkými parkmi a elegantnými kúpeľnými centrami. Program výletov na Bali je veľmi rozmanitý a zaujímavý.
Naše zoznámenie sa s Bali začalo návštevou slávnych chrámov. Cesta nás vedie z vnútrozemia mora. Pri pohľade z okna máte radosť nielen z okolitej krajiny, ale aj z toho, ako sa v týchto častiach prejavuje tvorivý potenciál miestnych obyvateľov. Zdá sa, že auto prechádza výstavou sochárstva.
Z generácie na generáciu robia Balijci dekorácie pre chrámy a fasády ich domovov. Prvý na našej ceste je Pura Taman Ayun - druhý najväčší chrámový komplex na Bali. Úzke schodisko vedie hore, s výhľadom na celý architektonický celok. Taman Ayun, obklopený kanálmi, v ktorých kvitne nespočetné množstvo leknín, sa nám zdá byť ostrovom. Jeho druhé meno je Plávajúca kvetinová záhrada. Verí sa, že tento chrám slúži ako kúpeľný dom pre nebeské víly - vidararu, poslov bohov. Štvorcová fontána v juhozápadnej časti chrámu predstavuje symbolickú hranicu so svetom démonov. A na sever sa týčia terasy do príbytku bohov. V Jerevane, ktorý sa nachádza nad všetkými ostatnými posvätnými dvormi, sa nachádza 29 bohato zdobených sarkofágov, ktorých rozmer, podobne ako posvätné stromy, stúpa do nebeských sfér a vyvoláva bohov. Tu je trojitý trón padmasany, určený bohom Šivy, Višnua Brahmu.
Spiatočná cesta nás vedie do Monkey Forest. Balinese považuje to za sväté. Okolo nás stovky miestnych makakov. Makaky sú považované za potomkov statočných bojovníkov opičného veliteľa Hanumama, hrdinu miestnej mytológie. Nechali sme za sebou opicu Forest a obchodníkov so suvenírmi, ponáhľali sme sa stretnúť západ slnka v chráme Tanah Lot, jednom z najposvätnejších balijských chrámov, historickej pamiatke chránenej UNESCO. Malý chrám stojí na malebnom útese uprostred oceánu. S týmto miestom je spojené množstvo legiend a povestí. Pri západe slnka sa okolitá krajina stáva kulisou veľkolepého predstavenia samotnej prírody. Z celého ostrova veriaci prinášajú do chrámu obetné dary, aby propagovali démonov obývajúcich oceán a neustále ohrozujú človeka. Pura Tanah-Lot je miestom osobitnej úcty k bohyni ryže Devi Sri. Turisti, ktorí prišli ako „pútnici“ pri slnečnom západe slnka, radi sedia pri kaviarenských stoloch a užívajú si kokosové mlieko a večeru pri objednávke balinézskeho oblečenia (Babi Gouling mliečne prasiatko s oblohou a balinéskou korením, pečené na ražni). Fotografi sa snažia zachytiť všetko na fotoaparáte. Západ slnka na pozadí romantického chrámu a uvoľnená atmosféra robia výlet nezabudnuteľným. Deň bol úspechom.
Umelecké kniežatstvo
Našou ďalšou cestou bola návšteva kniežatstva umenia. Oboznámili sme sa s tajomstvami balijských remeselníkov a umelcov. Tu sú rezbárske práce, centrum maľby a šperky. Oboznámili sme sa s balijským umením, zúčastnili sme sa tanečného vystúpenia Barong, kde sa do boja zapojili Randga a Barong. Obdivujúc tanec Borong, získavajú úžasný dojem z toho, čo videl, alebo pri pohľade na nespočetné kamenné sochy nad kamenným sochárom, strieborné remeselnícke remeslá v Čeleku sú skúmané, alebo obdivujúc zručnú prácu rezbárov v Masovi, človek nemôže byť prekvapený nadaním balijských obyvateľov, ich prirodzenou umeleckou žilou. V Ubude sme sa stretli s úžasne krásnou balijskou maľbou. Na hlavnej ulici sú veľké galérie umelcov, kde môžete obdivovať filigránové dielo majstrov. Mimoriadne zaujímavá je návšteva vtáčieho parku v Sangapade, kde môžete vidieť veľa exotických vtákov, prechádzky dažďovým pralesom a jesť v útulnej reštaurácii. Národný park vtákov s rozlohou 700 metrov štvorcových. km, je považovaný za raj pre pozorovateľov vtákov. Žijú tu aj vzácne druhy vtákov. Naša prechádzka parkom končí prehliadkou rôznych druhov vtákov, ktoré obývajú ostrov.
Ryža ako symbol bohatstva
Ďalší spôsob, ako vám umožní obdivovať úžasnú krajinu. Neďaleko mesta Tegalalang na strmých svahoch údolia rieky sa šírili ryžové terasy. Priestranná terasa na ryžovom poli vás priťahuje na prechádzku a riedko osídlené a takmer nevyvinuté turistami na severovýchodnom pobreží priťahuje opustené piesočné pláže, kde si môžete zaplávať a potápať sa. Vo vetre sa hojdajú zlaté žlté klátiky: za plodnosť polí na Bali je zodpovedná ich ľahká hladká bohyňa Devi Sri. A na každom poli si našla rakvu plnú darových obetí. Mimochodom, polia tu vyzerajú inak. Ryža sa pestuje hlavne na mokrých terasách umelého pôvodu. Od výsevu po zber trvá tri až päť mesiacov. Počas celého obdobia rastu a dozrievania by sa ryžové pole malo nachádzať pod vodou. Zozbiera sa ženská žací stroj, ktorý uťáva drobnými nožmi uši. Nože skrývajú vo svojich dlaniach, aby nevystrašili Devi Sri .... Toto je tradičná metóda zberu.
Cesta do chrámu
Veľmi zaujímavý výlet do centrálnej časti ostrova, kde sme sa stretli s kráľovským chrámom a parkom zo 17. storočia, navštívil trh s tropickým ovocím. Báječne krásna krajina a tradičný vidiecky životný štýl sú charakteristickými črtami týchto miest. Žijú tu umelci a tanečníci. Na Bali sa začiatkom dvadsiateho storočia objavili umelci zo západných krajín. Medzi prvými boli nemecký maliar a hudobník Walter Spies a Holanďan Rudolf Bolnne, ktorý bol vážne unesený balijskou maľbou. Spolu s Balinese Kokorde Sukawati vytvorili kreatívne združenie Pita Maha. Umelci kreslili pozemky výlučne z miestnych mýtov a používali prírodné farby. Potom sa na obrazoch spolu s náboženskými objavili sekulárne motívy. Z Ubudu (dediny umelcov) cesta hladko vedie do kopca k hlavnému chrámu na Bali - Pura Besakih. Klinček a kávovníky lemujú cestu, strmšie sa rozširujú hadovité. Nadmorská výška je 900 m. Má výhľad na horu Agung, ktorej silueta vyzerá obzvlášť majestátne na pozadí ryžových polí.
Agung sa zdvihla vyššie k vyhliadkovej plošine a znova sa schovala v oblakoch. Jeden si môže všimnúť stopy posledného výbuchu svojho hnevu: sú to lávové toky, zamrznuté v čiernych tokoch v riečnych dnách. A pred našimi očami - veľký chrámový komplex Pura Besanach - je to veľký súbor 30 chrámových komplexov, ktoré spájajú viac ako 200 budov. Sarkofágy (miera) sú jedinečné a zdá sa, že sa spojili so svahom božskej hory Agung. Hory vždy hrali posvätnú úlohu v živote Balinčanov. Teraz už nikto nemôže spoľahlivo povedať, kedy sa na svahu Agungu objavila konkrétna svätyňa. Je len známe, že v XIX. Storočí bol na tomto mieste chrám, na ktorom sa vykonávali rituály.
V 15. storočí sa stal chrámom predkov vládnucej Gelgelskej dynastie. Dokonca aj dnes sú jej potomkovia zodpovední za zachovanie komplexu venovaného bohu Šivovi. Rodiny patriace do vyššej triedy stále vlastnia svoje vlastné chrámy v Besikahe. Je to tu, že raz za sto rokov sa oslavuje najväčšia z balijských sviatkov - Eka Disa Rudra, rituál očistenia vesmíru.
Rajský raj
Srdcom Bali je jazero Bro. Po výbere cesty k jazeru cez Munduk sa nám teší krása okolitej krajiny, ktorá sa otvára po oboch stranách kľukatej cesty. Na juh od dediny, okolo lotosového rybníka pokrytého lotosmi, sa nachádza celý komplex, v ktorom žije jediný budhistický mních.Cesta vedie hore a odhaľuje výhľady na hlboké údolia obklopené mrakmi, sopkami a vzdialeným pobrežím. Prechádzame záhradou, kde rastie káva, kakao a vanilka. Po absolvovaní dvoch horských jazier sa zastavíme na hlavnej ceste vedúcej k jazeru Bratan. Obklopený hmlistými lesmi je nádherne krásne jazero považované za rodisko bohyne Devi Sri. Krásne umiestnený chrám Pura Oolong Danu je zasvätený jej, kde z vody vyčnievajú dve opatrenia (sarkofág). Existuje presvedčenie, že voda z tohto jazera dáva človeku mladosť a dlhovekosť.
Nemenej vzrušujúci bol výlet na krokodíliu farmu, kde sme videli výkon jogínov z ostrova Java. Po predstavení nám ukážeme slávnych dinosaurov - monitorujú jašterice z ostrova Komodo. Tu môžete navštíviť čínsku lekáreň, kde vám bude ponúknutá čerstvá kobra.
Milovníci extrémnych športov môžu zísť po horskej rieke v nafukovacích člnoch, ktoré pretekajú úžasne krásnym kaňonom v džungli. Úchvatná jazda na ATV malebnými miestami pohoria Bali, húštiny klinčekov, mangové háje, balijské dediny nedotknuté modernou civilizáciou. Mnohí cestujú cez dažďový prales na slonoch, ktoré sa dajú kúpať v horskej rieke. Milovníci dobrodružstva si môžu užiť výlet loďou na okolité ostrovy. Jachtový pontón je ideálny na potápanie a kúpanie v koralových záhradách. Milovníci jazdy vrtuľníkmi môžu vyliezť nad biele útesy na pobreží a kráter sopky - to je vzrušujúci pohľad.
Rybolov veľkých morských rýb (mečúň, trevlyu, barakuda, tuniak) na lodi a večere pri západe slnka, lietanie hydroplánu na ostrov Robinson Crusoe (neobývaný ostrov v centrálnej časti súostrovia), morské safari na rýchlom člne, romantický let vrtuľníkom divoká pláž alebo romantická večera so šampanským v džungli, nočné potápanie (potápačské safari), lietanie nad oceánom na krídle bez motora s inštruktorom, jazda na koni po západe slnka pri oceáne, plavba delfínmi - to všetko môžete vyskúšať a ešte oveľa viac ca. na ostrove Bali.
Nie divoké orchidey a najvzácnejšia káva na svete
Cestujeme z východu a severu ostrova a nazývame jedinečnú záhradu orchideí, ktorá je známa počtom druhov a odrôd týchto rastlín. Pri vchode do záhrady sú z oboch strán sochy bohov Brahma (tvorca života) a Vishnu (strážca života). Kráčajúc po chodníkoch záhrady sa vrháme do prekrásneho sveta kvetov: číhajú sa tu bromeliady a helikóniá, v stojatých vodách sa vznášajú lekná, na brehoch rastú voskové stromy a netopiere. Tu sme videli Vanilla Vine a Black Orchid. V útulnej reštaurácii parku si môžete pochutnať na slávnej indonézskej káve „Luwak“ (Luwak), ktorá je považovaná za najlepšiu a najdrahšiu na svete.
Pôvod kávy Luwak sa už dlho považuje za legendu. Luwak je v skutočnosti divoké zviera podobné fretke, ktoré žije v džungli Sumatry. Zviera má výnimočný čuch a pod nočným výberom vyberie najlepšie kávové zrná na plantážach pre svoje jedlo a potom, po zvláštnom procese čistenia a kvasenia v tele zvieraťa, sa tieto fazule vyvedú von. Ide o „spracované“ fazule, ktoré sa zbierajú, rafinujú a pražia s cieľom získať najlepšie káva na svete - káva Luwak. Chuť kávy Luwak je hustá, bohatá a bohatá s vôňou džungle a čokolády. Celková svetová produkcia kávy Luwak nie je vyššia ako 1 500 kg ročne a takmer všetko sa vyváža do Spojených štátov a Japonska. Cena tejto kávy presahuje 1 000 dolárov za kilogram.
SPA vďaka a čoskoro sa uvidíme ...
Bali je známe pre najlepšie kúpeľné centrá na svete, kde sa používajú starodávne recepty bylinkovej balijskej medicíny. Záujem o medicínu Jamu v poslednom čase rastie aj v krajinách, kde je tradičná medicína spojená iba s farmaceutikami a chirurgickými zákrokmi. Na Bali sú dve centrá thalassoterapie. Z gréckeho slova Thalassa (more) vychádza tento druh lekárskeho zákroku. Staroveký grécky filozof Euripides tvrdil: „More zmyje všetky ľudské choroby.“
Vo svojej modernej podobe sa vo Francúzsku vyvinula talloterapia v 19. storočí. Francúzski terapeuti dospeli k záveru, že zloženie ľudskej plazmy sa takmer úplne zhoduje s morskou vodou. Minerálne soli a stopové prvky obsiahnuté v morskej vode a riasach prenikajú cez póry pokožky do ľudského tela a majú výrazný terapeutický účinok. Po 8-dňovom cykle thalassoterapie sa účinok pociťuje ešte 6 až 8 mesiacov. Navštívili sme thalasso centrum hotela Ritz Carlton - najväčší a najmodernejší vodný liečebný bazén na svete. Cesta trvá dve hodiny a stojí 48 dolárov. Aquatonic sa nachádza na malebnom útese s nádherným výhľadom na oceán. Bazén je rozdelený do 17 sekcií, z ktorých v každej sa vykonáva špeciálny typ masáže. Voda je dodávaná do vodného terapeutického bazéna iba z oceánu, podlieha špeciálnej filtrácii a je zahrievaná na teplotu +32. Počas procedúry sme si užili neobvyklý západ slnka a vôňu kvetín parku.
Bali je raj potravín
Početné reštaurácie, kaviarne, bary ohromujú rôznymi druhmi jedál. Ak máte radi korenené a korenené jedlo, je pre vás miestna kuchyňa. Ak vynecháte viac známe jedlo, máte veľa príležitostí na vychutnanie chutných jedál pripravených kuchármi, ktorí sem prišli z celého sveta. Najchutnejšia ulica na Bali je Oberoi - tu môžete stolovať vo francúzštine, gréčtine, taliančine, marockej alebo austrálskej. Tu si tiež môžete objednať večeru v tropickej záhrade s bujnou vegetáciou alebo v džungli, ochutnať austrálske ustrice, kymácejiace sa vo jachte na vlnách Indického oceánu alebo stredomorskú kuchyňu v reštaurácii s výhľadom na ryžové polia.
Opúšťate ostrov Bali, stúpajúci nahor, tešíte sa na nádhernú krásu ostrova a rozlúčite sa s ním z okienka lietadla. Myslíte si, že kto je ešte viac: bohovia alebo démoni? Ešte neviem ...
