Pojem „aristokratický odpočinok“ dnes používa veľa ľudí. Cestovné kancelárie to robia pre reklamné účely, samotní cestujúci, najčastejšie tak, aby ich dovolenka v očiach priateľov a príbuzných vyzerala niečo mimoriadne a nezvyčajné. V skutočnosti však nie je možné pochopiť, o čo ide - aristokratický sviatok bez toho, aby bol v Rakúsku. Okrem toho nie je potrebné stanoviť cieľ vašej cesty do Viedne s jej loptičkami, operným domom, početnými slávnymi ulicami a múzeami, preplnenými „plošinami“, kaviarňami a ďalšími turistickými atrakciami. Krásne mesto Salzburg - miesto narodenia veľkého Mozarta, môže tiež chvíľu počkať. Pokúste sa zoznámiť s touto úžasnou vysokohorskou krajinou z jej provincií, ktoré vám budú môcť povedať veľa o tom, čo sú hlavné mestá zvyčajne tiché.
Trasa cesty
Samozrejme, že ak sa chcete dostať do jedného z federálnych štátov, ktorých je až deväť: Burgenland, Viedeň, Horné Rakúsko, Salzburg, Korutánsko, Dolné Rakúsko, Tirolsko, Vorarlbersko a Štajersko, je lepšie letieť do Viedne. Čo sme urobili s využitím láskavého pozvania Austrian Airlines, ktorá sa nedávno stala súčasťou inej významnej európskej leteckej spoločnosti Lufthansa. Začínate sa cítiť ako predstavitelia aspoň ušľachtilej rodiny - v čakárni medzinárodnej aliancie leteckých spoločností Star Alliance, ako aj na palube nového moderného dopravného lietadla Boeing 767. Nájdete tu šampanské, pevne naškrobené biele servítky a gurmánske občerstvenie a ... Áno, čo je tam, rozmaru. Ako lyrická digresia chcem poznamenať, ako som bol potešený veľmi optimistickou uniformou letušiek Austrian Airlines, ktoré boli oblečené v žiarivo červenej farbe od hlavy až k päte (dievčatá, teraz všetko pochopíte, keď hovorím, že aj pančucháče a topánky boli svetlá šarlátová farba (!), ktorá zodpovedá kostýmom). Výnimkou boli iba šatky na bledomodrej farby. Zázrak, aké dobré! Bola by škoda, keby sa časom zmenili na modro-žlté podnikové farby Lufthansy. Niečo je určite stratené. Teraz však nejde o to. A že sme leteli z Dubaja smerom do Viedne. Boli tam asi po piatich a pol hodinách, presunuli sa do malého lietadla na domáce lety a išli rovno do Klagenfurtu v spolkovej krajine Korutánsko. O tomto malom, ale veľmi zaujímavom meste si povieme o niečo neskôr. A šli sme z letiska do krajiny jazier a ... aristokratických letovísk.
Dom pri jazere
Velden je najsofistikovanejšie jazerné stredisko v Rakúsku s jedinečným stavom a jedinečným správaním. Nie naozaj pre snobov, ale musíte sa niekoľkokrát ukázať v obleku na večeru alebo v kasíne. Ako sa neskôr ukázalo, nebolo náhodou, že organizátori našej cesty uviedli odporúčané kódy obliekania pre každý z večerov strávených vo Veldene v programe zájazdu.
So. Mesto Velden leží na pozadí malebných vysokohorských svahov, na západnom pobreží krásneho jazera Wörthersee (najteplejších v rakúskych Alpách), 60 km od letiska Klagenfurt, hlavného mesta Korutánska, ktoré sa nachádza v južnom Rakúsku a hraničí s Slovinskom. Skutoční znalci oprávnene považujú toto miesto za „Rakúsku riviéru“, na území Korutánska je celkom 1270 jazier. Hovorí sa, že keby existovala príležitosť ich zjednotiť, dostali by sme ďalšie Stredozemné more, aj keď čerstvé. Vzhľadom na to, že jazero Wörthersee je horšie, keďže sa nachádza v nadmorskej výške 500 metrov nad morom, porovnanie s riekou Riveyera sa nezdá byť úplne vhodné, ale stále sa zdá. Mimochodom, voda v jazere Wörthersee je najčistejšou pitnou vodou, na ktorú sú okolití obyvatelia právom hrdí. Vo Veldene je dokonca tradícia, keď sa začiatkom mája do centra jazera dostane loď so starostami všetkých okolitých miest a vedúci mesta Velden, ktorý pomocou hrnčeka naberie vodu z jazera Wörthersee, vypije ju pred každým zhromaždeným a pred búrlivým potleskom. Osobne som nemal príležitosť to overiť, pretože v čase nášho pobytu vo Veldene bolo jazero napoly zamrznuté a do vody pri pobreží striekalo celé oddelenie vtákov rôznych farieb - od šedých kačíc a čajok po majestátne biele labute.
Do toho. Už v 16. storočí si rakúska šľachta vybrala Velden ako svoje obľúbené miesto pre dovolenku. Sláva známeho letného letoviska Rakúska sa dodnes zachovala mimo mesta. Korutánsky festival „Villarcher Fasching“ sa koná každý rok v lete vo Veldene s karnevalom, koncertmi a pouličnými slávnosťami. Na javisku pri jazere Wörthersee sa konajú rôzne hudobné festivaly, ohňostroje a predstavenia.
Mimochodom, v Rakúsku je televízny seriál s názvom Hrad pri jazere Wörthersee. A ak je vynájdený plán filmu, potom je to jasne žltý renesančný hrad. Mnoho slávnych hostí v ňom rád zostalo - vojvoda z Windsoru, bývalá cisárovná zo Soray a hollywoodska hviezda Kirk Douglas. V roku 1990 sa hrad Felden, ktorého vek je dnes viac ako 400 rokov, stal sídlom multimilionára Guntera Sachsa. A v máji 2007 sa v ňom znovu otvoril zámok Velden, hotel Capella, ktorý bol vo vlastníctve hotelového reťazca Sapella Hotels & Resorts a bankovej skupiny Hypo Alpe Adria.
Len „bohatí a známi“ si môžu dovoliť luxus bývania vo Veldene, aj keď miestni realitníci dodnes ponúkajú na predaj hotové nehnuteľnosti. Život vo Veldene patrí do kategórie „drahý a vkusný“. Nič viac, nič menej. Mesto Velden má iba sedem tisíc obyvateľov, jeho každodenný život sa zdá byť pokojný a zmeraný, ale tu má svoje vlastné kasíno a veľmi módny hotel Schloss Velden, Capella, ktorý zahŕňa do svojho súboru a elegantného paláca, ktorého história siaha až do roku 1603, a nový moderný budovy odrážajúce architektúru 21. storočia. 38 elegantných izieb sa dnes nachádza v palácových komorách a nové krídlo do hotela pridalo 66 vkusne zariadených apartmánov a apartmánov. Je ľahké uhádnuť, že v lete, v hlavnej sezóne nie je o čom snívať o pobyte v zámku Velden, ale keď sme tam boli v zime, v mimosezóne, dokázali sme si naplno vychutnať svoju skutočne nádhernú palácovú krásu, neprekonateľnú službu, kuchyňu bez chvály a jednu z Najlepšie kúpeľné centrum Auriga v Európe si právom zaslúžilo mnoho medzinárodných ocenení.
V kúpeľoch alebo nie v kúpeľoch? To je otázka
Príbeh kúpeľov Auriga si zaslúži byť dlhý a podrobný. Zdá sa, že čas v zimnom stredisku tečie pomaly (možno preto, že začiatkom tohto ročného obdobia stmavne), nie však bez povšimnutia. A ak sa náhle ocitnete v útrobách kúpeľného centra, je ťažké vás odtiaľto odtiahnuť, dokonca sa uchýliť k najrôznejším pokušeniam vo forme luxusnej večere alebo výletu do susedného mesta.
V kúpeľoch Auriga nie je všetko len pre relax, ale pre zvyšok kráľovskej triedy. Stačí povedať, že plocha týchto kúpeľov je 3500 metrov štvorcových, v ktorých sa nachádzal obrovský krytý bazén s panoramatickými oknami, z ktorých sa naskytá výhľad na jazero (Wetsee, v tomto prípade zasnežené), parný kúpeľ, saunu a ľadovú jaskyňu, 15 liečebných miestností, dve samostatné rekreačné oblasti pre mužov a ženy, jedna spoločná miestnosť na čaj a relaxáciu, plne vybavená telocvičňa, miestnosť na jogu a Spa Cafe, ktorých šéfkuchári sú pripravení ponúknuť zdravé menu špeciálne vyvinuté odborníkmi na výživu. V lete sa k týmto pôžitkom z kúpeľnej dovolenky pridáva vonkajší bazén „vo vnútri jazera“ av skutočnosti je to osobitne oplotený kus samotného jazera, všetky druhy dovoleniek na pláži a vodné športy. Čokoľvek poviete, v lete je naozaj lepšie relaxovať v zámku Velden.
Áno, keďže sa spolieha na letovisko elitnej triedy, ceny za ošetrenie v kúpeľoch Auriga začínajú na 100 eur. Kvalita všetkých služieb je však neoceniteľná. Kúpele Auriga sú celoročnou atrakciou pre všetkých obyvateľov mesta a jeho hostí. Ľudia sem chodia s radosťou alebo prichádzajú s celou rodinou cez víkendy alebo sviatky.
Avšak ani v takom luxusnom centre krásy a zdravia nie je možné sedieť naveky, takže ďalšími bodmi nášho programu boli najprv lyžiarske stredisko a potom výlet do mesta Klagenfurt. V skutočnosti nemožno obísť jeho pozornosť na hlavné mesto Korutánska. Ale „najskôr“, lyžiarske stredisko.
Zo sauny - na lyžiach
V okolí Veldenu je veľa lyžiarskych stredísk, boli sme presťahovaní do najbližších, ale do centra Korutánska - Bad Kleinkirchheim. Nachádza sa na severe Korutánska, v jednom z dolín v nadmorskej výške 1100 ma hraničí s národným parkom Nockberge. Popri zjazdovkách tu nájdete aj termálne pramene Catherine a Termal Römerbad, kde sa v lete venuje mnohým turistom wellness procedúry. V zime deti aj dospelí a ich štvornohí priatelia - psi a mačky (áno, nesmejeme sa, sú tam tiež), spolu stojia na lyžiach a snowboarde, sadnú si na saniach alebo nemajú dostatočné zručnosti pre obrovský slalom, jednoducho idú do hôr, aby sa zabavili v jednej z mnohých kaviarní pri svahoch, pili horúce uvarené víno a jedli šťavnaté rakúske klobásy s čerstvo upečenými chrumkavými buchtami. Tí, ktorí sa neboja zmraziť poriadok miestneho piva, ktoré sa podáva s pizzou, solenými praclíkmi alebo slávnym rakúskym rezeň s dusenou kapustou. Ale späť k športu.
S neuveriteľnou snahou vôle sa nám podarilo vytiahnuť z príjemného a útulného objatia kúpeľného centra s parnými miestnosťami a saunami, aby sa vlnili do hôr. Vladimír Vysockij mal pravdu, keď spieval, že „iba hory môžu byť lepšie ako hory“. Aká krása to je, nemožné vyjadriť slovami. Vzduch tu trochu zvoní a je obzvlášť chutný, tu je obloha jasná a modro Presiney, tu sneh vyzerá ako vatová tyčinka a oblaky, ktoré sú pod nohami, len čo vystúpite do výšky viac ako 800 metrov, pripomínajú obrovské periny. Hory - je to niečo ako droga, akonáhle je zahnutý a v ranom detstve, a do vysokého veku sa s nimi nemôžete rozlúčiť.
Nebudem vás nudiť príbehmi, že cestovanie v malej kabíne lanovky nie je pre slabé srdce a nie pre tých, ktorí sa boja výšok. Lyžiarske vleky sú podľa môjho názoru zvyčajne prepravované iba pre odvážnych odvážlivcov. Rovnako ako samotné lyžovanie, ktoré sa každý neodváži pustiť do dospelosti, ale ak sa odváži ... Jedným slovom, lyžiarske stredisko v Rakúsku je to pravé miesto, kde si môžete vyskúšať svoju ruku. Existujú zjazdovky rôznych stupňov obtiažnosti, vrátane špeciálnych pre deti, a pracujú profesionálni inštruktori, pripravení vám vysvetliť celú múdrosť tohto športu celé hodiny. Alpské lyžovanie je nový zážitok, zaujímavý a fascinujúci. Páčilo sa mi to.
Klagenfurt a jeho drak
Z hôr sme konečne išli do hlavného mesta slávnej Korutánska. Predpokladá sa, že mesto Klagenfurt založil vojvoda Korutánska Herman Spanheim. Prvýkrát v análoch sa v roku 1199 spomínalo miesto zvané Forum-Klagenworth. Mesto Klagenfurt dostalo práva mesta od roku 1246 do roku 1252, po čom sa rýchlo stalo jedným z najväčších miest v Korutánsku. Počas požiaru v roku 1514 mesto úplne vyhorelo. Cisár Maximilián I., ktorý v tom čase vládol, sa rozhodol obnoviť mesto. V roku 1518 udelil Klagenfurtu štatút hlavného mesta a poveril miestne orgány obnovením jeho postavenia. Taliansky architekt Domenico Lalio určuje pôdorys mesta v tvare námestia s rovnými ulicami. V tom čase to pre Rakúsko bolo neobvyklé a nové. V tejto podobe mesto prežilo dodnes. V roku 1863 bola cez Klagenfurt položená železnica, čo prispelo k jej rýchlemu hospodárskemu rozvoju a jej založeniu ako hlavného mesta Korutánska. Mimochodom, mesto má univerzitu v Klagenfurte, ktorá sa otvorila v roku 1161, predtým, ako mesto Klagenfurt samo získalo práva mesta. Toto však nie je najzaujímavejšie.
Najzábavnejšie postavy počas našej prechádzky v Klagenfurte boli tri. Prvým bol náš sprievodca, ktorý s radosťou hovoril o nešťastí slávnej mestskej fontány s drakom, druhý - samotný drak a tretí - malý pamätník niektorému mníchovi, objímal sud piva a zdvihol ukazovák, aby už viac nepil. Takže k drakovi. V centre mesta na Novom námestí je fontána s drakom („Lindwurm“). Fontána je symbolom Klagenfurtu a pripomína starodávnu legendu. Podľa jednej verzie tejto legendy žil v jazere Wörthersee kedysi drak, ktorý jedol obyvateľov mesta. Raz však hrdinský vojvoda zabil draka a tým zachránil obyvateľov mesta. Ďalšia verzia hovorí: na mieste mesta bola kedysi bažina, v ktorej žil drak. Drak vybudoval rôzne intrigy pre obyvateľov okolitého územia. Ale boli tam statoční muži, ktorí trápili draka, a namiesto močiara položili mesto. Náš veselý sprievodca nám tiež povedal, koľkokrát bol chvost zlomený na nešťastnom dračím pomníku. Stalo sa to niekoľkokrát počas futbalových bitiek Majstrovstiev Európy 2008, ktorých zápasy sa konali aj na štadióne v Klagenfurte, keď radostní fanúšikovia po pití miestneho piva zdvihli chvost draka s celou spoločnosťou a úspešne ho prelomili. Drak je stále prítomný v živote Klagenfurtu, ale iba ako obraz erbu mesta. Mimochodom, erby partnerských miest Klagunfurt sa predvádzajú priamo na chodníku v centre mesta. Medzi nimi som našiel biblického Nazareta, ukrajinského mesta Černivci a dokonca aj Dušana. Zázraky!
Staré mesto Klagenfurt je jedným z najkrajších v Rakúsku, za ktoré už získal trikrát európsky diplom Nostra. Tu sa sústreďuje väčšina atrakcií mesta - budova Landhouse (budova korutánskej správy), radnica, mestská katedrála a pamätník cisárovnej Márie Terézie, ktorá nikdy nebola v Klagenfurte, ale jej jedna dcéra Maria Anna žila v tomto meste 13 rokov a druhá Mária Antoinetta. - Položila hlavu na blok (hoci je to iný príbeh). Jedna z najstarších budov - „Dom pozlátenej husi“ (1489) - bola postavená pre cisára Maximiliána I., ktorý dal mesto mestu. V Klagenfurte sa nachádza niekoľko starých hradov, z ktorých každý je jedinečný a má svoju vlastnú históriu. Stojí za to navštíviť Planetárium Astronomického zväzu v Korutánsku, Múzeum korutánskej Zeme a Múzeum moderného umenia, na ktoré sme sa hodinu pozerali.
Na predmestí Klagenfurtu, kam by ste určite mali ísť v lete, sa v parku nachádza Minimundus - celý svet je v miniatúre. Tu sú pamiatky z celého sveta, vykonané v mierke 1:25 - Katedrála sv. Bazila z Moskvy, Eiffelova veža z Paríža, Bazilika sv. Petra z Ríma atď. Minimundus sa veľmi páči deťom, pretože miniatúrne vlaky sa pohybujú pozdĺž miniatúrnych železníc a malé lode plávajú na riekach. 30 km od mesta Klagenfurt sa tiež nachádza park Gnome Gnome. Toto je skutočné mesto škriatkov, kde je divadlo a pevnosť, v ktorej žijú škriatkovia, ako aj ružová záhrada a parlament škriatkov. V zime vládne ticho, najmä cez víkendy. Obchody sú uzavreté ako obvykle a miestni obyvatelia, pohodlne sediaci v mnohých kaviarňach a reštauráciách, diskutujú o najnovších správach.
Kuchári vymysleli diabla
Taliani si teda myslia. Možno s nimi budem súhlasiť. Jedného večera, od ktorého sme dostali večeru, sa vôbec neodvážim povedať, koľko jedál je v reštaurácii nášho hotela Schlossstern, v ktorom má loptu víťaz tri Michelinské hviezdy Silvio Nicole.Samotná večera tiež vyzerala ako loptička s balónom „Marlezon“ v ôsmich častiach, keď bola nekonečná séria malých jedál, z ktorých každé bolo považované za umelecké dielo a bolo dokonca strašidelné k jedlu, nahradená rovnakým množstvom vína, ktoré sprevádzalo toto alebo to kulinárske majstrovské dielo Silvia. Sommelier žiaril, čašníci stuhol v úctyhodnej polovici lukov. Áno, haute cuisine je haute cuisine. Žiadne digresie.
V deň svätého Valentína (stalo sa to tak) sme mali večeru v miestnom kasíne. Niektorí z mojich kolegov z hazardných hier sa dokonca pokúsili hrať ruletu. Po strate sa upokojili. Ale večera na seba zanechala dobrý dojem. Musím povedať, že rakúska kuchyňa sa často nazýva „Viedeň“ a odkazuje na národnú kuchyňu krajiny. Vo viedenskej kuchyni nie sú korenené jedlá, korenie sa používa zriedkavo a počet sladkostí v tejto kuchyni je na svete na špičkovej úrovni. Najprv by ste mali vyskúšať viedenský rezeň - veľký kus teľacieho mäsa vyprážaný v strúhanke. Medzi tradičnými viedenskými jedlami sú tiež najobľúbenejšie vyprážané kuracie „bakhun“ a kaiser omeleta (vzduchový koláč z rozbitých vajíčok nakrájaný na malé kúsky). Medzi rakúske dezerty patrí tradičný jablkový koláč Apfelshtrudel, slávny čokoládový koláč Sacher, viedenské palacinky a mnoho ďalších koláčov a pečiva. Mimochodom, skutočný Sacherov koláč sa pečie iba v hoteli Vienna Zaher, ktorý nikdy za žiadnych okolností
x nikomu neprezradí recept spoločnosti a neotvorí svoje pobočky v zahraničí. A ak vám niekde, okrem Viedne, ponúkli ste vyskúšať Sacherovu tortu, neverte tomu. Toto nie je on.
Kuchyňa v Korutánsku a Salzburgu je veľmi podobná slovanskému alebo jednoducho slovanskému pôvodu - knedle s tvarohom, knedle, rezance so šinkenfleckerskou šunkou, palacinky Strauben, palachinkenové palacinky so sladkými polevami, vyprážaný pstruh a veľké množstvo múky. Stručne povedané, všetko doma je jednoduché a chutné. Mimochodom sa vypije miestnymi vínami dobrej kvality alebo jedným z mnohých pív, ktoré sa varia podľa starých klasických receptúr.
Home! Na krídlach Austrian Airlines
Všetko, aristokratická dovolenka so všetkými jej atribútmi vo forme kasína a elitných kúpeľov je u konca, odletíme z Viedne späť do Dubaja. Nadýchli sme sa čerstvého horského vzduchu, zmenili sme naše dojmy, obdivovali jasný horský sneh. Ide o malú vec - kupujte darčeky svojim priateľom a príbuzným. Bezcolné obchody na medzinárodnom letisku vo Viedni boli potešené, že si mohli kúpiť iba Mozartove sladkosti, ktoré boli pre nich všetky známe, v krabiciach rôznych veľkostí a tvarov, čokoládovo-likérový likér rovnakého názvu, krištáľové výrobky Swarovski, šperky a šály od rakúskej spoločnosti Frey. Wille a samozrejme viedenský Sacherov koláč (ten istý, správny) a Mannerove oblátky s náplňou z matíc. Na hračkárskom oddelení boli na regáloch rakúske medvede a zvončeky na stuhách rôznej šírky. To je všetko okrem alkoholu a cigariet. Na druhej strane je dokonca dobré, že turistov, ktorí lietajú preč, kam sa pozerajú, nie je zasiahnutý veľkým výberom tovaru, ktorý nemá čas na zváženie. Nie je čas. Už bolo oznámené nástup do lietadla. Bye. Zoznámte sa so mnou v Dubaji.
