V stredisku Le Meridien Al Aqah Beach Resort vo Fudžajre sa otvorila podpisová talianska reštaurácia, na jej vytvorenie sa vynaložilo 9 miliónov dirhamov (2,5 milióna USD). „Veľké prostriedky, ktoré sme pridelili na vytvorenie tejto jedinečnej reštaurácie, odrážajú našu túžbu urobiť nezabudnuteľný odpočinok a pobyt hostí a turistov v hoteli, ako aj naďalej rozvíjať a zlepšovať kvalitu služieb poskytovaných hotelom,“ povedal Patrick Antaki, generálny riaditeľ spoločnosti Le Meridien Al Aqah. Beach Resort.
V reštaurácii Sapore, ktorá v taliančine znamená „chuť, odtieň, farba“, pracuje šéfkuchár Dario Usai, ktorý prišiel do Emirátov z Talianska a vyvinul jedinečný výber obedov a večerí, pozostávajúci z prvých jedál, predjedál a talianskych špecialít. „U našich hotelových hostí je talianska kuchyňa veľmi obľúbená,“ povedal Jiyan Raffaele Sabbatucci, riaditeľ reštauračných služieb v rezorte Le Meridien Al Aqah Beach Resort. - „Jej jedlá sú už dlho súčasťou ponuky našej ďalšej reštaurácie The Views, ktorá sa špecializuje na medzinárodnú kuchyňu, a potom sme sa rozhodli otvoriť skutočnú taliansku reštauráciu.“
Podľa programu Sabbatucci ponuka Sapore zahŕňa aj nové pokrmy z morských plodov vrátane Carpaccio Yellow Tailed Carpaccio, pretože tvorcovia reštaurácie sa snažili o to, aby bolo najlepším miestom v tejto oblasti a slúžia tiež najchutnejším pokrmom z čerstvých rýb a morských plodov. Okrem toho má reštaurácia skúseného someliera, ktorý môže návštevníkom ponúknuť široký výber zberateľských vín alebo jeden z niekoľkých druhov extra panenského olivového oleja na predjedlá, šaláty a cestoviny a ešte oveľa viac. Poloha: Fujairah, letovisko Le Meridien Al Aqah Beach
