Najväčší dubajský operátor hotela Dubaj, skupina Jumeirah, získal spoločnosť Zabeel Properties povolenie na správu nového päťhviezdičkového hotela Jumeirah Zabeel Saray, ktorý sa nachádza na umelom ostrove Palm Jumeirah (Palm Jumeirah). Päťhviezdičkový hotel Jumeirah Zabeel Saray má 405 štandardných a luxusných izieb. Interiér hotela je vyrobený v štýle osmanskej éry, izby a chodby sú zdobené ručne vyrábanými freskami, tureckými maľbami a nástennými maľbami, čo pripomína veľkosť a vznešenosť tohto obdobia histórie. V centre mesta Jumeirah Zabeel Saray na ploche 8 000 m2 sa nachádzajú kúpele Talise Ottoman, ktoré majú 42 samostatných miestností na ošetrenie, krytý bazén a tri turecké kúpele. V hoteli sa tiež nachádza Divadelné a konferenčné centrum Mehteran, v ktorom sa budú konať predstavenia a koncerty.
Hotel má okrem toho 38 luxusných víl na pobreží a pri bazéne, 10 autentických reštaurácií, barov, nočný klub, podpisové butiky, svieže zelené záhrady, tenisové kurty a fitnescentrum.
Jumeirah Zabeel Saray je prvý hotel zo Zabeel Properties v Dubaji. 4. januára 2011 otvoril dvere pre prvých hostí.
